ARCHIVE BONUS: Salt, Fat, Acid, Heat: The Essentials of Cooking with Samin Nosrat

カートのアイテムが多すぎます

ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。

カートに追加できませんでした。

しばらく経ってから再度お試しください。

ウィッシュリストに追加できませんでした。

しばらく経ってから再度お試しください。

ほしい物リストの削除に失敗しました。

しばらく経ってから再度お試しください。

ポッドキャストのフォローに失敗しました

ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました

ARCHIVE BONUS: Salt, Fat, Acid, Heat: The Essentials of Cooking with Samin Nosrat

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

今ならプレミアムプランが3カ月月額99円

2026年5月12日まで。4か月目以降は月額1,500円で自動更新します。

概要

Netflix star Samin Nosrat shares the one amazing meal that inspired her to become a professional chef. Her cookbook “Salt, Fat, Acid, Heat” is a guide to the essential elements of successful cooking. In another of Julie’s favorite conversations from the Top of Mind live radio show archives, Nosrat explains how to make delicious food whether you’re a conscientious recipe-follower or a free-wheeling experimenter (like Julie). Top of Mind is a BYUradio podcast. Guest: Samin Nosrat, chef and author of "Salt, Fat, Acid Heat" (which is also a Netflix documentary series)

まだレビューはありません