『Bitter and Beautiful』のカバーアート

Bitter and Beautiful

Bitter and Beautiful

著者： Maren und Nils
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概要

 Willkommen bei Bitter & Beautiful – dem Podcast über Kaffee, Kopfchaos und ehrliche Gespräche. Wir sind Maren und Nils, zwei Freunde zwischen Espressomühle, Alltagswahnsinn und dem Versuch, das Leben genussvoll zu gestalten. Hier geht es um Kaffee als Ritual, als Nerd-Thema – und als kleinen Anker im Alltag. Schön, dass du da bist. Mach’s dir gemütlich.Maren und Nils アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #6 Kuh, Hafer oder egal?

    #6 Kuh, Hafer oder egal?
    2026/03/15

    In Folge 6 von Bitter & Beautiful sprechen Maren und Nils über Milch im Kaffee – und warum diese Entscheidung oft mehr über persönliche Vorlieben verrät als über Trends.


    Welche Milch landet bei ihnen in der Tasse?

    Und worin unterscheiden sich Kuhmilch, Hafer und andere Alternativen eigentlich beim Schäumen und in der Latte Art?


    Zwischen cremigem Milchschaum, kleinen Barista-Erfahrungen und neuen Gewohnheiten geht es um Geschmack, Experimentierfreude und die Frage, ob man Trends folgen muss – oder einfach trinken darf, was einem wirklich schmeckt.


    Es geht um Gewohnheit und Neugier.

    Um Technik – und um persönliche Vorlieben.


    Themen dieser Folge: Milch im Kaffee, Kuhmilch vs. Alternativen, Schäumen & Latte Art, Nerd Moment, Mind Moment.
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    33 分
  • #5 Einstellen ist Gefühlssache

    #5 Einstellen ist Gefühlssache
    2026/03/01

    In Folge 5 von Bitter & Beautiful sprechen Maren und Nils darüber, was es wirklich bedeutet, einen Kaffee „einzustellen“ – und wann dieser Punkt eigentlich erreicht ist.


    Wie lange dauert es, bis ein Espresso passt?

    Woran merkt man, dass man fertig ist – und nicht nur weiter optimiert?


    Zwischen feinen Mahlgrad-Korrekturen und kleinen Geschmacksnuancen geht es um Präzision, Geduld und Intuition.


    Es geht um Kontrolle und Loslassen.

    Um Technik – und um Vertrauen.


    Themen dieser Folge: Kaffee einstellen, Mahlgrad & Extraktion, Mind Moment, Nerd Moment, der richtige Zeitpunkt zum Aufhören.


    Bitter & Beautiful – der Podcast über Kaffee, Kopfchaos und das Schöne im Unperfekten.
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    31 分
  • #4 Maschine ist nicht alles

    #4 Maschine ist nicht alles
    2026/02/22

    In Folge 4 von Bitter & Beautiful sprechen Maren und Nils darüber, welche Maschinen bei ihnen zuhause stehen – und warum nicht die Technik allein über guten Kaffee entscheidet.

    Zwischen Siebträger, Mühle und den eigenen Ansprüchen fragen sie sich, wie viel Perfektion wirklich nötig ist und wann Neugier wichtiger ist als das „Beste vom Besten“.


    Es geht um Entscheidungen, Druck von außen, Selbstanspruch – und darum, warum guter Kaffee nicht aus Wettbewerb entsteht, sondern aus Aufmerksamkeit.


    Themen dieser Folge: Maschinen & Mühlen, Perfektionsdruck, Mind-Moment, Kaffee genießen ohne Vergleich.


    Bitter & Beautiful – der Podcast über Kaffee, Kopfchaos und das Schöne im Unperfekten.
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    45 分
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