# Episódio 6 - História do Jejum: Teologias da Fome.

🍽️ Nem toda fome é ausência... Algumas são escolha!

Neste episódio do Comensal Podcast, investigamos a história do jejum e do ascetismo alimentar como práticas fundamentais na construção das experiências religiosas ao longo do tempo. Se a alimentação pode aproximar o humano do sagrado, o não-comer (a fome voluntária) também se torna caminho de disciplina, purificação e transcendência.

Partindo das reflexões sobre dietética na Antiguidade e avançando para o pensamento cristão, analisamos como o jejum deixou de ser apenas uma prática de cuidado de si para se transformar em um princípio moral estruturante da vida religiosa. Com as contribuições de Michel Foucault, exploramos o conceito de poder pastoral e suas implicações no governo dos corpos e das almas, especialmente no contexto do monasticismo medieval, onde o controle do estômago se torna uma das principais formas de vigilância espiritual.

Ao longo do episódio, percorremos diferentes tradições religiosas que atribuem significado ao jejum: o Ramadã no Islã, o Yom Kippur no Judaísmo, as práticas ascéticas do Cristianismo — católico, ortodoxo e evangélico — e as reflexões do Budismo sobre o desejo e o consumo. Em todas elas, o corpo que não come fala: expressa fé, arrependimento, disciplina e busca de sentido.

Entre o pão e sua ausência, este episódio propõe uma reflexão essencial: o que significa escolher sentir fome? Acompanhe-nos nesta análise histórica, filosófica e cultural sobre o jejum como linguagem simbólica, prática espiritual e técnica de poder.

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Referências

Basílio de Cesareia. 2018. De legendis gentilium libris. Chicago: University of Chicago Library.

Ewald Kislinger. 2020. Os cristãos do Oriente: regras e realidades alimentares no mundo

bizantino. História da Alimentação. São Paulo: Estação Liberdade, p. 318-337.

Felipe Daniel Ruzene. 2024. Pão nosso de cada dia: religiosidade, dietética e jejum na Igreja Ortodoxa Bizantina. Faces da História, Assis-SP, p. 282-309.

João Cassiano. 2015. Instituições Cenobíticas. Juiz de Fora: Edições Subiaco.

Letícia Cardoso Carrijo. 2022. Alimentação monástica nos fins da Idade Média: o mosteiro de

Santa Maria de Alcobaça (Portugal, séculos XV-XVI). Goiânia: Universidade Federal de Goiás.

Michel Foucault. 2008. Segurança, território, população: curso dado no Collège de France (1977-1978). São Paulo: Martins Fontes.

Michel Foucault. 2020. História da Sexualidade: as confissões da carne. Vol. 4. São Paulo: Paz & Terra.

Michel Foucault. 2020. História da Sexualidade: o uso dos prazeres. Vol. 2. São Paulo: Paz & Terra.

Ficha Técnica

Episódio: #6 – História do Jejum.

Roteiro e Voz: Felipe Daniel Ruzene.

Revisão de Texto: Mayara Bassanelli.

Música: “Partita em Lá menor para flauta solo (BWV 1013)”, de Johann Sebastian Bach (1723).

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#Episódio 5 - Dietas Bíblicas: práticas alimentares nos Cristianismos, da Bíblia à Eucaristia.

🥖 Como pão e vinho se tornaram símbolos de fé e mistério sacramental?

O alimento, físico e espiritual, perpassa metáforas, parábolas, milagres, restrições, discussões teológicas e, por certo, a centralidade do sacramento eucarístico nas mais diversas tradições cristãs.

Práticas como a hospitalidade, a comensalidade e os rituais que envolvem a mesa têm sido centrais para a espiritualidade cristã desde os primórdios do cristianismo. Os diversos escritos que compõem o cânone do Novo Testamento (entre evangelhos, atos e epístolas…) recorrentemente atestam a relevância da temática alimentar.

Neste Episódio investigamos como a comida e a bebida foram resignificadas nas diferentes denominações cristãs, em especial no Catolicismo e Protestantismo, tanto no texto bíblico quanto no sacramento eucarístico.

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Referências

Bíblia Sagrada. 2002. São Paulo: Editora Paulus.

Ewald Kislinger. 2020. Os cristãos do Oriente: regras e realidades alimentares no mundo bizantino. História da Alimentação. São Paulo: Estação Liberdade.

Felipe Daniel Ruzene. 2024. Pão nosso de cada dia: religiosidade, dietética e jejum na Igreja Ortodoxa Bizantina. Faces da História, Assis-SP, p. 282-309.

Jennifer Trafton. 2018. What should Christians cook? faith in the kitchen. Christian History,

Worcester-MA, p. 13-18.

Klauss Hock. 2010. Introdução à Ciência da Religião. São Paulo: Edições Loyola.

Paula Barata Dias. 2012. A comensalidade nas comunidades cristãs primitivas segundo a Primeira Epístola aos Coríntios. Práticas Alimentares no Mediterrâneo Antigo. Rio de Janeiro: NEA/UERJ.

Pedro Vasconcellos & Pedro Paulo Funari. 2013. Paulo de Tarso: um apóstolo para as nações. São Paulo: Editora Paulus.

Ficha Técnica

Episódio: #5 – Dietas Bíblicas.

Roteiro e Voz: Felipe Daniel Ruzene.

Revisão de Texto: Mayara Bassanelli.

Música: “Veni Creator Spiritus”, atribuído a Rábano Mauro (c. 809 d. C.).

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Episódio 4 - A adega dos Faraós: o vinho sagrado no Antigo Egito.

Como o Egito Antigo sacralizou o vinho e espalhou essa ideia por todo o mundo antigo? 🏺

Neste quarto episódio do Comensal Podcast, vamos viajar às margens do Nilo para entender como os egípcios produziam vinho, quem bebia, e por que essa bebida tinha significado político, religioso e médico.Quando pensamos no Antigo Egito, lembramos de pirâmides, faraós, múmias e templos. Mas raramente pensamos em vinho...

O senso comum costuma associar o Egito à cerveja de cevada e, de fato, ela era a bebida mais popular.Ainda assim, o Egito antigo foi uma das primeiras grandes civilizações vinícolas da história, responsável por desenvolver técnicas de cultivo da uva e fabricação do vinho que influenciaram o Mediterrâneo por milênios.

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Referências

Cláudio Umpierre Carlan. 2012. Vinho: Comércio e Poder no Mundo Antigo. Práticas Alimentares no Mediterrâneo Antigo. Rio de Janeiro: NEA/UERJ.

Eugénio José Castro Giesta. 2019. Bastet e Sekhmet: aspectos de natureza dual. Lisboa: Universidade de Lisboa – Faculdade de Letras.

Felipe Daniel Ruzene. 2021. Vinho e vinicultura no Antigo Egito. Mundos em Movimento. Rio de Janeiro: Projeto Orientalismo/UERJ.

Joann Fletcher. 2024. Wine in Ancient Egypt. Immortal Egypt, Londres.

Maria Rosa Guasch-Jané, Cristina Andrés-Lacueva, Olga Jáuregui e Rosa Lamuela-Raventós. 2006. The origin of the ancient Egyptian drink Shedeh revealed using LC/MS/MS. Journal of Archaeological Science, Amsterdã, p. 98-101.

Maura Regina Petruski. 2015. Para além das pirâmides e das múmias: a festa de Bubástis no Egito Antigo. NEArco: Revista Eletrônica de Antiguidade, Rio de Janeiro, p. 141-158.

Mu-Chou Poo. 2009. Wine and wine offering in the religion of Ancient Egypt. Nova Iorque: Routledge.

Nora Elizabeth Scott. 1958. The Cat of Bastet. The Metropolitan Museum of Art, Nova Iorque, p. 1-7.

Ficha Técnica

Episódio: #4 – A Adega dos Faraós.

Roteiro e Voz: Felipe Daniel Ruzene.

Revisão de Texto: Mayara Bassanelli.

Música: “Return to Ancient Egypt”, de Neural Study.

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