DOMINGO SCHINGARO - I DUE CAMINI
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DOMINGO SCHINGARO - I DUE CAMINI
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ナレーター：
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著者：
Dal 2016 è executive chef di Borgo Egnazia, in provincia di Brindisi, dove coordina tutti i ristoranti e in particolar modo “I DUE CAMINI”, premiato con una stella Michelin dal 2018.
In questo episodio ascoltiamo anche la voce di ANGELO GIORDANO, agronomo e seed saver, che cura il progetto “Casa delle sementi” in Borgo Egnazia.
Una storia di ricordi, ricerca, immaginazione e biodiversità.
Il prossimo episodio sarà online tra due settimane.
A presto!
Alessandro
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