『Doppelrahmstufe』のカバーアート

Doppelrahmstufe

Doppelrahmstufe

著者： Zora Klipp und Hanna Reder
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Die beiden Köchinnen Hanna Reder und Zora Klipp haben sich beim Dreh der zweiten Staffel „Kühlschrank öffne dich" kennengelernt und sofort gemerkt, dass sie sich ähnlichen Herausforderungen in dieser männerdominierten Branche stellen müssen. Zwischen Kochbüchern, einem eigenen Café, YouTube-Drehs und diversen Küchenfernsehshows (unter anderem beim NDR) kommen die beiden immer wieder in gute Gespräche, die sie ab jetzt mit euch teilen wollen. Willkommen bei „Doppelrahmstufe", dem brandneuen Podcast über das Leben in der Gastronomie, der Selbstständigkeit und des Koch-Fernsehens. Jede Folge ist eine spannende Reise durch die Gastro-Bubble. Hannah und Zora plaudern über ihre jüngsten kulinarischen Kreationen und stellen sich die Frage: Sind Köch*innen wirklich die schlimmsten Esser*innen? Freut euch auf gepfefferte Wochenrückblicke, süße und salzige Neuigkeiten aus der Hamburger und Berliner Restaurantszene, ihre persönlichen Top 3 der besten Lebensmittel und natürlich auf einen regen Austausch mit der Foodie-Community, also euch. Zwischen Pfannen, Töpfen und Kameras gibt es unzählige unerzählte Anekdoten, die ihr ab jetzt jeden Dienstag und genau hier serviert bekommt. Diese Beschreibung ist nun fertig angerichtet. Service bitte! Impressum: https://www.wasissthanna.com/impressumDoppelrahmstufe 2023 アート 社会科学 衛生・健康的な生活
エピソード
  • Solange der Pizzaofen heiß ist – Happy Birthday Doppelrahmstufe 🎉

    Solange der Pizzaofen heiß ist – Happy Birthday Doppelrahmstufe 🎉
    2026/07/14
    Happy Birthday, Cream Team! Doppelrahmstufe wird drei Jahre alt und steuert auf die Marke von einer Million Streams zu. Grund genug, Danke zu sagen – auch wenn die Aufnahme bei Hanna erst einmal mit einem Stromausfall startet. Zora blickt auf die Hamburger Gastroszene und spricht über die vielen Schließungen von Traditionsbetrieben. Außerdem diskutieren die beiden über Dynamic Pricing in Restaurants und die geplante Abschaffung der Kurzzeitbeschäftigung – zwei Themen, die die Gastronomie gerade beschäftigen. Auch privat gibt es einiges zu erzählen: Bei Zora geht die Hochzeitsplanung in die heiße Phase – inklusive Testessen und Brautkleid-SOS. Hanna steckt derweil mitten im Nestbau und macht das Schlafzimmer fit für die Doppelbabystufe. Im Service beantworten Zora und Hanna wieder eine Frage aus dem Cream Team: Was macht man mit einer übrig gebliebenen Dose Ananas? Von Toast Hawaii bis Pineapple Upside-down Cake ist alles dabei. Das Dreierlei liefert heute die besten Gerichte für heiße Sommertage – von Okroschka und Panzanella bis Gazpacho und sommerlichen Rollen. Beim Feierabendbier laden Zora und Hanna euch zu ihrem Pizza-Pop-up im Blattgold ein. Am 19. Juli gibt's Pizza und Drinks, solange der Ofen heiß ist. 💯 RABATTE 💯 Natürlicher Manuka Kombucha Sirup mit Manuka Honig, Propolis & fermentiertem Kombucha. Spare mit dem Code „RAHM0“ 10 % auf deine nächste Bestellung bei bedrop: https://bedrop.de/discount/RAHM10/?redirect=%2Fpages%2Fhanna-zora-doppelrahmstufe-podcast%3Futm_source%3Dinfluencer-bedrop%26utm_medium%3DPC%26utm_campaign%3Ddoppelrahmstufe%26utm_term%3DRAHM10%26utm_content%3Dall Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen: https://linktr.ee/doppelrahmstufe 💌 MITTEILUNG 💌 Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora: https://www.instagram.com/zorilipanski/ Instagram Hanna: https://www.instagram.com/wasissthanna/ Shop von Zora: https://zoraklipp.de/shop/ __________ Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik und Sounddesign: Christian Ketteler (Brands and Waves) Impressum: https://zoraklipp.de/impressum/ Datenschutzerklärung: https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/ Zora Klipp, Hanna Reder, Kochen, Köchin, Gastronomie, Food, Essen, Gourmet, Gastro, Küche, NDR, Restaurant, Zora Klipp Restaurant, Kulinarik, Kochkunst, Rezepte, Tim Mälzer, Fiete Gastro, Steffen Henssler, Grill den Henssler, Küchenfernsehshows, Kühlschrank öffne dich, Köchin, Kochbuchautorin & Moderatorin, weidenkantine, TV-Köchin, Kochshow, Koch ma!, Familien-Kochduell, Küchenschlacht, Zora kocht’s einfach, Kochsendung, Theresa Knipschild, Kliemannsland, Foodstylistin, Rezeptentwicklerin, Kochprofi, Koch werden, Koch Ausbildung, Unternehmerinnen, Unternehmertum, Selbständig, Feminismus, Sternekoch, The Taste, Kochbuch
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    53 分
  • And now, I'm married

    And now, I'm married
    2026/07/07
    Zora hat im sommerlichen Casual-Look Ja gesagt! Kaum frisch verheiratet ist sie direkt wieder im kulinarischen Jetset-Modus. Nach einem Testessen in der eigenen Weinkantine steht sie bereits für ihr neues NDR-Format angelehnt an den Netflix-Hit „Somebody Feed Phil“ vor der Kamera und schlemmt sich durch Lüneburg und den Norden. Hanna hat den Geburtsvorbereitungskurs überstanden und schwärmt vom Berliner ITA Bistro mit Tuna tostadas. Weniger schön war ihr Heimatbesuch in Parchim: Ein unverschämter Spruch zu ihrem Babybauch sorgt für eine wichtige Ansage zum Thema Body-Awareness. Für die Hochzeit von Hannas Schwester gibt es zudem echte DIY-Hacks mit 24 frisch lackierten Akku-Lampen aus dem Baumarkt. Im Service blicken die beiden auf die neuen Michelin-Sterne in der DACH-Region. Während das Noma in Kopenhagen mit neuem Menü-Konzept zurück ist, enttäuscht die deutsche Gastro-Szene damit, dass keine einzige Frau einen Solo-Stern geholt hat. Dafür feiert Schwerin mit dem 1751 in der Weinhandlung Uhle sein erstes Sterne-Restaurant! Abseits der Küche ist Zoras Smartphone so Schrott, dass Laden nur noch per Magnet-Powerbank funktioniert. Auf Wunsch von Elli liefert das Dreierlei kreative Ideen fürs vegane Grillen. Zoras Favorit ist ein würzig mariniertes Tofuschaschlik mit Räuchertofu, roten Zwiebeln und Paprika. Hanna kontert mit einem saftigen Pilzschaschlik aus Austernpilzen im Kebab-Style sowie gegrilltem Brokkolini auf einem flüssigen Hummus-Spiegel mit Minze und Mandeln. Zum Abschluss erzählen die beiden beim Feierabendbier von ihren Plänen: Hanna verbringt das Wochenende bei den Schwiegereltern und zaubert feinstes Muffellamm aus der Pfanne. Zora freut sich derweil auf ein entspanntes Wochenende bei Muttern im Garten mit eigenen Erdbeeren und träumt schon vom baldigem Häuschen mit eigenem Grün. 💯 RABATTE 💯 15 Jahre REISHUNGER! Entdecke die Reisvielfalt mit den Reisprodukten und Reiskochern von Reishunger. Spare dauerhaft 10 % mit dem Code „doppelrahmstufe“: https://www.reishunger.de/doppelrahmstufe Bei KoRo gibt es qualitativ hochwertige, innovative und vegetarische/vegane Produkte – viele davon in Bio-Qualität und Großpackungen, mit denen Verpackungsmüll eingespart wird. Spare jetzt bei KoRo dauerhaft 5% auf das gesamte Sortiment mit dem Code „DOPPELRAHMSTUFE“: https://serv.linkster.co/r/apPLgC20wE Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen: https://linktr.ee/doppelrahmstufe 💌 MITTEILUNG 💌 Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora: https://www.instagram.com/zorilipanski/ Instagram Hanna: https://www.instagram.com/wasissthanna/ Shop von Zora: https://zoraklipp.de/shop/ __________ Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik und Sounddesign: Christian Ketteler (Brands and Waves) Impressum: https://zoraklipp.de/impressum/ Datenschutzerklärung: https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/ Zora Klipp, Hanna Reder, Kochen, Köchin, Gastronomie, Food, Essen, Gourmet, Gastro, Küche, NDR, Restaurant, Zora Klipp Restaurant, Kulinarik, Kochkunst, Rezepte, Tim Mälzer, Fiete Gastro, Steffen Henssler, Grill den Henssler, Küchenfernsehshows, Kühlschrank öffne dich, Köchin, Kochbuchautorin & Moderatorin, weidenkantine, TV-Köchin, Kochshow, Koch ma!, Familien-Kochduell, Küchenschlacht, Zora kocht’s einfach, Kochsendung, Theresa Knipschild, Kliemannsland, Foodstylistin, Rezeptentwicklerin, Kochprofi, Koch werden, Koch Ausbildung, Unternehmerinnen, Unternehmertum, Selbständig, Feminismus, Sternekoch, The Taste, Kochbuch
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    52 分
  • Kohlensäure im Hirn

    Kohlensäure im Hirn
    2026/06/30
    Bei den aktuellen Temperaturen hilft nur eisgekühlter Kaffee – Zora ist maximal neidisch auf Hannas neuen XXL-Kühlschrank mit eingebautem Crushed-Ice-Spender. Sie ist frisch zurück von einer Hochzeit im Schwarzwald und schwärmt vom herrlich unkomplizierten Essen. Nur die alkoholfreie Getränkeauswahl war eine kleine Enttäuschung. Zora berichtet derweil von ihrem Dänemark-Urlaub, überraschend sauberen Raststätten und mitgebrachtem Lakritzpulver, das perfekt zu Erdbeeren mit Sahne passt. Im Service beantworten die beiden eine lange Nachricht von Hörer Alex. Es geht um die richtige Taktik an der Hebel-Zitronenpresse und die Frage, warum Zentrifugalentsafter nerviger Schrott sind, während ein Slow Juicer für ein richtig samtiges Mundgefühl sorgt. Passend zur Hitzewelle dreht sich das Dreierlei heute um ihre liebsten Sommergetränke. Beim Feierabendbier geht es nochmal um Zora Hochzeit. Weil danach direkt super heiße Studiodrehs anstehen, hat sie auch schon den perfekten Outfit-Hack parat: Oben Schürze, unten nichts. Hanna zieht es für neuen Content erst mal an den Grill auf dem Land, bevor am Wochenende ein Geburtsvorbereitungskurs ansteht. Nach Zoras Story, hat Hanna jetzt allerdings ein bisschen Angst vor Boombox-Bauchtanz. 💯 RABATTE 💯 Bei KoRo gibt es qualitativ hochwertige, innovative und vegetarische/vegane Produkte – viele davon in Bio-Qualität und Großpackungen, mit denen Verpackungsmüll eingespart wird. Spare jetzt bei KoRo dauerhaft 5% auf das gesamte Sortiment mit dem Code „DOPPELRAHMSTUFE“: https://serv.linkster.co/r/apPLgC20wE Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen: https://linktr.ee/doppelrahmstufe 💌 MITTEILUNG 💌 Magazin-Empfehlung: https://www.famousformydinnerparties.com Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora: https://www.instagram.com/zorilipanski/ Instagram Hanna: https://www.instagram.com/wasissthanna/ Shop von Zora: https://zoraklipp.de/shop/ __________ Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik und Sounddesign: Christian Ketteler (Brands and Waves) Impressum: https://zoraklipp.de/impressum/ Datenschutzerklärung: https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/ Zora Klipp, Hanna Reder, Kochen, Köchin, Gastronomie, Food, Essen, Gourmet, Gastro, Küche, NDR, Restaurant, Zora Klipp Restaurant, Kulinarik, Kochkunst, Rezepte, Tim Mälzer, Fiete Gastro, Steffen Henssler, Grill den Henssler, Küchenfernsehshows, Kühlschrank öffne dich, Köchin, Kochbuchautorin & Moderatorin, weidenkantine, TV-Köchin, Kochshow, Koch ma!, Familien-Kochduell, Küchenschlacht, Zora kocht’s einfach, Kochsendung, Theresa Knipschild, Kliemannsland, Foodstylistin, Rezeptentwicklerin, Kochprofi, Koch werden, Koch Ausbildung, Unternehmerinnen, Unternehmertum, Selbständig, Feminismus, Sternekoch, The Taste, Kochbuch
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    46 分
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