Ep. 2: A Tale of Two Tables

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Ep. 2: A Tale of Two Tables

著者： Rachel Khoo

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概要

Contemplating a switch to veganism Rachel Khoo asks what we risk losing if we start to reject food for the planet’s sake. What if veganism destroys more than it saves? In the Tale of Two Tables, Rachel meets a dairy farmer, a burger cook, and a Michelin-starred vegan chef who are prioritising the environment above all else.

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