Ep 3. Caries dental: Los ultra procesados, el combustible oculto.
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Ep 3. Caries dental: Los ultra procesados, el combustible oculto.
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Por parte de la Academia de Ciencias Biomédicas y Básicas, del Departamento de la Salud del Centro Universitario de los Altos, les ofreceremos información académica por parte de nuestros profesores, invitados y alumnos, ¡Bienvenidos!
Y hoy en este episodio tenemos una conversación que nos ayuda a entender los alimentos ultra procesados como una fuente de combustible que ayuda a la formación de caries. La realidad es que la caries dental es una lucha química constante que se lleva a cabo en tu boca, donde un conjunto de bacterias microscópicas convierten tus “snacks” favoritos o ultra procesados en un ataque ácido directo a tus dientes.
Y bueno los dejamos con la Dra. María Fernanda Yáñez Acosta y como host al Dr. Noé Rodríguez Barajas.
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