『Episodio 121: Gli gnocchi』のカバーアート

Episodio 121: Gli gnocchi

Episodio 121: Gli gnocchi

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概要

 Gli gnocchi sono sempre stati come li intendiamo oggi? Quando sono entrate in scena le patate? Dall’antica Roma al medioevo, fino ai giorni nostri, ripercorriamo la storia di una preparazione che ha avuto (e ha tuttora) decine di varianti.

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