『Hänt På Restaurang』のカバーアート

Hänt På Restaurang

Hänt På Restaurang

著者: Hänt På AB
無料で聴く

Hänt På Restaurang är en podd om restaurangliv för alla som besökt en restaurang eller bar någon gång i livet. Med hjärta och humor diskuterar vi bland annat det krångliga fikonspråket som kännetecknar jargongen i branschen, härliga och mindre härliga bartenders, servitörstabbar, heta raggningstips tallrikskastande kockar, kärlek på krogen, hur man kan känna igen en vegan på tjugo meters håll och mycket annat. Välkommen in i värmen!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hänt På AB 2021
社会科学
エピソード
  • 272. Pattes patéer
    2026/07/13

    Den här veckan hyllar vi restaurangens verkliga hjältar: stammisarna.

    Vi möter den nyblivna Trissvinnaren som kammar hem 25 000 kronor – men ändå väntar på sina två kronor i växel. En ensam frukostvärdinna kämpar sig genom en halv meter snö, fastkörda grannar och oplogade vägar för att hinna få fram buffén, innan en oväntad räddare kliver in och säger: ”Tell me what to do.”

    Dessutom berättar vi om den 17-åriga pubanställda som upptäcker att hon har en hel armé av lojala stammisar i ryggen när en aggressiv gäst ska kastas ut, och om cafébiträdet vars trogna gäst i hörnet visar sig ha skrivit ett arbetsintyg som hon fortfarande bär med sig i hjärtat.

    Som om inte det vore nog bjuder vi på en massiv topp 5, och Patrik återvänder med det omåttligt populära segmentet Superettan – den här gången med de allra sämsta restaurangrecensionerna från Gamla stan i Stockholm.


    P.s - Vi ber om ursäkt för den något sämre ljudkvalitet på avsnittet som beror på ett tekniskt problem.


    Tack alla ni som skickat in veckans historier: Sanna Ranta Milivojevic, Tobias Andersson, Ellen Lundberg, Wilma Thor, Peter Engström (extra på Patreon) och Anette Pejrud.


    Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x10(!), Johan Noring x10(!) David Burman x7, Sören Asp x6, Michael Katsaras x4 Malin Gille x3, Johanna Nyholm x3, Magdalena Rickardsson x2, Jon Andri Zogg x2, Thomas Boselius, Kerstin Roslin, Tomas Stenbäck, Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, , Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!


    Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.


    Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper.

    Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang

    Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB

    Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv

    Maila in din egen historia till: jesper@hantparestaurang.se

    Sponsor / Annonsering: agnes@hantparestaurang.se


    Musik:

    Henrik Olsen - HPR Theme

    Britney Spears - …Baby One More Time

    Psy - Gangnam Style

    Drake - One Dance (ft Wizkid & Kyla)

    Ed Sheeran - Shape Of You

    Los Del Rio - Macarena

    Luis Fonsi - Despacito (ft Daddy Yankee


    Ljud ifrån:

    Epidemic Sound

    Redaktör: Jesper Borgenstrand

    Producent: Henrik Olsen

    Foto: Leo Josefsson / Light Box

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    続きを読む 一部表示
    1 時間 5 分
  • 271. Konferenser från helvetet
    2026/07/06

    Den här veckan checkar vi in på konferenshotellet – platsen där företagskultur, fri alkohol och dåliga beslut möts i en helt egen liten tryckkokare.

    Vi får höra om chefen som dök upp med en mycket ung kvinnlig anställd, bokade dubbelrum och avslutade kvällen med att blodig tuppa av i en tömd inomhusdamm. Vi pratar danska konferensgäster som vägrade låta svenska alkohollagar stå mellan dem och en Gammeldansk till frukost, en kostymklädd man som förvandlade sin tournedos till performance art, och ett helt sällskap av företagets mest arga medarbetare som skickades på konferens för att “bli sams” – utan att någon berättade det för servisen.

    Dessutom blir det ledningsgrupp som säger upp sig på fyllan, Viktväktarna som råkar länsa räddningstjänstens kakbuffé, ett allergiskämt som går alldeles för långt och en frukostservering där gästerna får tinnitus till äggröran efter att fel iPad kopplat upp sig mot restaurangens högtalare.

    Som om inte det vore nog hinner vi även med ett mini-quiz och en ny runda Rapid Fire.


    Tack alla ni som skickat in veckans historier: Mia Andreasson, Therese Hellgren, Mats Ödman, Gabriella Ekström (extra på Patreon), Kristina Gustafsson, Kattis Strömberg, Wilma Thor, Ulrika Adersen, Linda Örnekull (extra på Patreon), Sanna Berg och Martin Alberius.


    Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x10(!), Johan Noring x10(!) David Burman x7, Sören Asp x6, Michael Katsaras x4 Malin Gille x3, Johanna Nyholm x3, Magdalena Rickardsson x2, Jon Andri Zogg x2, Thomas Boselius, Kerstin Roslin, Tomas Stenbäck, Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, , Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!


    Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.


    Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper.

    Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang

    Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB

    Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv

    Maila in din egen historia till: jesper@hantparestaurang.se

    Sponsor / Annonsering: agnes@hantparestaurang.se


    Musik:

    Henrik Olsen - HPR Theme

    Daniel Sentacruz Ensemble - Soleado


    Ljud ifrån:

    Epidemic Sound

    Redaktör: Jesper Borgenstrand

    Producent: Henrik Olsen

    Foto: Leo Josefsson / Light Box

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    続きを読む 一部表示
    59 分
  • 270. Inlåst efter stängning
    2026/06/28

    Den här veckan bjuds det på ännu en välbalanserad meny av arbetsmiljö, dåliga beslut och människor som absolut inte borde ha personalansvar.

    Vi pratar om servitrisen som hamnade mitt i ett märkligt triangeldrama där baren, köket och chefen alla väntade ut varandra för att kunna börja efterfesta – och där hon till slut gick hem utan att ens få betalt. Vi får också höra om den nyanställda som blev inlåst i restaurangen efter stängning och fick mötas av både panik, larm och Securitasvakter.

    Dessutom: hamburgerchefen som tyckte att magsjuka under lunchrusningen var fullt rimligt, tills facket ringde. Gästen som undrade vilken sorts majs majskycklingen var gjord av. Och servitören som efter lång konsultation med köket kunde bekräfta att salamin var salami och skinkan var skinka.

    Det blir även segmentet Är det OK? och i Biktbåset berättas historien om klubbprofilen Kisstrollet – samt den brutala berättelsen om hur en man lyckades bli kissmoggad.

    Helt enkelt ett avsnitt om service, samtycke, skyddsronder och varför man alltid ska kontrollera personalutrymmena innan man larmar på.


    Tack alla ni som skickat in veckans historier: Helena Rubach, Daniel Nilsson, Joline Edehall, Per Arne (extra på Patron, Hea Seger, Magnus, Clara (extra på Patreon), Sandra Ljung


    Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x10(!), Johan Noring x10(!) David Burman x7, Sören Asp x6, Michael Katsaras x4 Malin Gille x3, Magdalena Rickardsson x2, Johanna Nyholm x2, Jon Andri Zogg x2, Kerstin Roslin, Tomas Stenbäck, Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, , Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Johanna Nyholm, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!


    Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.


    Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper.

    Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang

    Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB

    Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv

    Maila in din egen historia till: jesper@hantparestaurang.se

    Sponsor / Annonsering: agnes@hantparestaurang.se


    Musik:

    Henrik Olsen - HPR Theme

    Oasis - Don’t Look Back In Anger


    Ljud ifrån:

    Epidemic Sound

    Redaktör: Jesper Borgenstrand

    Producent: Henrik Olsen

    Foto: Leo Josefsson / Light Box

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    続きを読む 一部表示
    1 時間
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません