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Mizzica!

Mizzica!

著者： Francesco Lauricella
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Il podcast che racconta la Sicilia gastronomica dalla A alla Z. “Mizzica!” è un viaggio dentro la Sicilia del gusto, parola per parola. Non solo cucina: è territorio, identità, memoria e cultura popolare. In ogni episodio Francesco Lauricella incontra i protagonisti della scena gastronomica dell’isola. Dalla storia personale e professionale dell’ospite nasce una riflessione più ampia sul legame tra cibo e comunità. Con stile diretto e autentico, il podcast dà voce a chef, produttori e artigiani: custodi di antichi saperi e interpreti del gusto siciliano contemporaneo.Francesco Lauricella
エピソード
  • Ciccio Sultano, Ep. 1 Mizzica! Podcast. "Bisogna essere un po' piccoli e un po' grandi"

    Ciccio Sultano, Ep. 1 Mizzica! Podcast. "Bisogna essere un po' piccoli e un po' grandi"
    2026/05/19

    Arriva Mizzica! Il podcast che racconta la Sicilia gastronomica dalla A alla Z, attraverso la storia e le storie dei protagonisti. Nel primo episodio, disponibile dalle 14,00 di giovedì 28 maggio, l’ospite di Francesco Lauricella sarà lo chef, due stelle Michelin, Ciccio Sultano.

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    Francesco Lauricella

    Cinquantenne siciliano cresciuto alla focedell’Imera meridionale, che divide in due la Sicilia, si è innamorato dellacucina fin da bambino. Ha coltivato, inoltre, la passione per la politica e lacomunicazione, facendone il suo lavoro. Dopo importanti esperienze politiche, aPalermo e a Roma, ha cominciato ad occuparsi di gastronomia. Con Topic hapubblicato Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano.

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    Mizzica! Podcast è realizzato daDistribuzioni Pellegrino; riprese video e montaggio sono di GiovanniPellegrino.

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    1 時間 23 分
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