エピソード

  • #14-4 奈良醸造・浪岡安則さん「言葉に合うビール、ビールに合う言葉」
    2026/05/26

    今月のゲストは、奈良醸造の醸造責任者、浪岡安則さんです!


    ▼紹介したもの

    「⁠⁠哲学者 谷川嘉浩さんと話す、味の現象学について【対談:前編】⁠⁠」奈良醸造

    「⁠⁠読書に合うビール kabel(2025)⁠⁠」奈良醸造

    山中千瀬『死なない猫を継ぐ』典々堂

    保坂和志『プレーンソング』中公文庫

    「Ale &Books &Cyder」奈良醸造の企画

    「【超難問】本物の中二病が出す黒歴史クイズ」オモコロチャンネル

    ★「⁠⁠⁠奈良醸造が飲める&買える店⁠⁠⁠」(Google Map)

    ★「⁠⁠⁠ブルワー募集のページ⁠⁠⁠」(2026年5月現在、募集継続中です)

    ★「⁠⁠Instagramアカウント⁠⁠⁠」(奈良醸造)


    ▼告知

    【4/10-6/8】「⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠『チ。 - 地球の運動について - 』×東京シティビュー⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠」(森ビルの展望台での展示)

    【5/9】⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcast EXPO2026⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠(佐伯ポインティさんと、二人が共演)

    【5/10】三鷹の書店・ユニテ⁠⁠⁠⁠⁠「古典は普遍?」⁠⁠(石井洋二郎さんと、二人が共演)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    【6/8】ユニテ「⁠⁠⁠本を読めない時代の『読み方』を考える⁠⁠⁠」(稲田豊史さんと、二人が共演)


    ほぼ毎週水曜の朝に更新予定。感想は コメント欄 or #inkandthink

    お便りは、inkandthink2025@gmail.com まで。

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    30 分
  • #14-3 奈良醸造・浪岡安則さん「新作ビールを飲みながら、味を言葉にする方法を聞く」
    2026/05/19

    今月のゲストは、奈良醸造の醸造責任者、浪岡安則さんです! (今回はBGMを入れ忘れています!!)


    ▼紹介したもの

    開高健の食エッセイ『小説家のメニュー』中公文庫

    開高健の酒エッセイ『地球はグラスのふちを回る』新潮文庫

    「SPIRAL(2026)」奈良醸造

    「⁠読書に合うビール kabel(2025)⁠」奈良醸造

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    ▼告知

    【4/10-6/8】「⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠『チ。 - 地球の運動について - 』×東京シティビュー⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠」(森ビルの展望台での展示)

    【5/9】⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcast EXPO2026⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠(佐伯ポインティさんと、二人が共演)

    【5/10】三鷹の書店・ユニテ⁠⁠⁠⁠「古典は普遍?」⁠(石井洋二郎さんと、二人が共演)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    【6/8】ユニテ「⁠⁠本を読めない時代の『読み方』を考える⁠⁠」(稲田豊史さんと、二人が共演)


    ほぼ毎週水曜の朝に更新予定。感想は コメント欄 or #inkandthink

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    27 分
  • #14-2 奈良醸造・浪岡安則さん「ビール造りとシナリオ制作の意外な類似性とは?」
    2026/05/12

    今月のゲストは、奈良醸造の醸造責任者、浪岡安則さんです!


    ▼紹介したもの

    「⁠哲学者 谷川嘉浩さんと話す、味の現象学について【対談:前編】⁠」奈良醸造

    「Work Coat」奈良醸造オンラインショップ

    「コラボソックスの話」奈良醸造の記事

    「読書に合うビール kabel(2025)」奈良醸造

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    ▼告知

    【4/10-6/8】「⁠⁠⁠⁠⁠⁠『チ。 - 地球の運動について - 』×東京シティビュー⁠⁠⁠⁠⁠⁠」(森ビルの展望台での展示)

    【5/10】三鷹の書店・ユニテ⁠⁠⁠「古典は普遍?」(石井洋二郎さんと)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠※アーカイブ販売中

    【6/8】ユニテ「⁠本を読めない時代の『読み方』を考える⁠」(稲田豊史さんと)

    『Think and Ink』の期間限定通販


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    31 分
  • #14-1 奈良醸造・浪岡安則さん「クラフトビールと、味の現象学の話」
    2026/05/05

    今月のゲストは、奈良醸造の醸造責任者、浪岡安則さんです!


    ▼紹介したもの

    「哲学者 谷川嘉浩さんと話す、味の現象学について【対談:前編】」奈良醸造

    「哲学者 谷川嘉浩さんと話す、「哲学者」と「醸造家」の仕事【対談:後編】」奈良醸造

    「PRISM 2024」奈良醸造

    「QUO VADIS 2025」奈良醸造

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    ▼告知

    【4/10-6/8】「⁠⁠⁠⁠⁠『チ。 - 地球の運動について - 』×東京シティビュー⁠⁠⁠⁠⁠」(森ビルの展望台での展示)

    【5/4】⁠⁠⁠文フリ東京⁠⁠⁠:スケザネのブースは「D, 1-2(南1-2ホール)」、谷川のブースは「と-58(南3-4ホール)」

    【5/9】⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcast EXPO2026⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠(佐伯ポインティさんと、二人が共演)

    【5/10】三鷹の書店・ユニテ⁠⁠「古典は普遍?」(石井洋二郎さんと、二人が共演)⁠⁠⁠⁠⁠

    【6/8】ユニテ「本を読めない時代の『読み方』を考える」(稲田豊史さんと、二人が共演)


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    29 分
  • #13-4 「2026年になってから読んだ中でのベスト本は?」
    2026/04/21

    今月は、二人でおしゃべり。文フリ東京で会いましょう~~

    ※最近Spotifyの調子が悪くて、BGM激小さいです


    ▼紹介したもの

    百木獏『アーレントのマルクス:労働と全体主義』

    サミュエル・フランクリン『クリエイティブという神話』

    橋爪大輝『アーレントの哲学』

    吉水清孝『インド思想史 下』

    川村悠人『ソシュールとインド』

    ウルリッヒ・ベック『〈私〉だけの神』

    中村元『インド思想史』

    辻直四郎『サンスクリット文法』

    「しくじり先生 ザ・ぼんちゲスト回」

    リハックの動画(谷川出演)


    ▼告知

    【4/10-6/8】「⁠⁠⁠⁠『チ。 - 地球の運動について - 』×東京シティビュー⁠⁠⁠⁠」(森ビルの展望台での展示)

    【5/4】⁠⁠文フリ東京⁠⁠:スケザネのブースは「D, 1-2(南1-2ホール)」、谷川のブースは「と-58(南3-4ホール)」

    【5/9】⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcast EXPO2026⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠(佐伯ポインティさんと、谷川・渡辺が共演)

    【5/10】三鷹の書店・⁠⁠⁠⁠ユニテでイベント⁠⁠⁠⁠


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    19 分
  • #13-3 「『空』の思想とは何か。あと、師弟関係のススメ。」
    2026/04/14

    今月は、二人でおしゃべり。文フリ東京で会いましょう~~

    ※ちょっと音質や音量不安定かもしれないです


    ▼紹介したもの

    しんめいP『⁠自分とか、ないから。⁠』

    清水高志『⁠空の時代の『中論』について⁠』

    ⁠しんめいP・渡辺祐真対談動画⁠(スケザネ図書館)

    「⁠特集 AIと生きる:ゲスト 谷川嘉浩⁠」(哲学の劇場)

    赤井千歳『⁠100年の経⁠』

    ⁠キョウトシテイプロジェクト⁠(京都市)

    『⁠京大発 専門分野の越え方⁠』


    ▼告知

    【4/10-6/8】「⁠⁠⁠『チ。 - 地球の運動について - 』×東京シティビュー⁠⁠⁠」(森ビルの展望台での展示)

    【5/4】⁠文フリ東京⁠:スケザネのブースは「D, 1-2(南1-2ホール)」、谷川のブースは「と-58(南3-4ホール)」

    【5/9】⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcast EXPO2026⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠(佐伯ポインティさんと、谷川・渡辺が共演)

    【5/10】三鷹の書店・⁠⁠⁠ユニテでイベント⁠⁠⁠


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    35 分
  • #13-2 「Ink and Think が本になります」
    2026/04/07

    今月は、二人でおしゃべり。文フリ東京で会いましょう~~


    ▼紹介したもの

    文学フリマ東京42


    ▼告知

    【4/10-6/8】「『チ。 - 地球の運動について - 』×東京シティビュー」(森ビルの展望台での展示)

    【5/4】文フリ東京:スケザネのブースは「D, 1-2(南1-2ホール)」、谷川のブースは「と-58(南3-4ホール)」

    【5/9】⁠⁠⁠⁠⁠Podcast EXPO2026⁠⁠⁠⁠⁠(佐伯ポインティさんと、谷川・渡辺が共演)

    【5/10】三鷹の書店・ユニテでイベント


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    34 分
  • #13-1 「もしもラーメンコンサルが小林秀雄を読んだら? 中年の危機から、ポケモンパンを経て、電子積読まで」
    2026/03/31

    作家の渡辺祐真⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠と⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠哲学者の谷川嘉浩⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠、本と雑談を愛してやまない二人が、文学や哲学、生活のことを語り合います。今月は、二人でおしゃべり。


    ▼紹介したもの

    久部緑郎『ラーメン再遊記』1巻

    稲田俊輔「食いしん坊という生き方」(ほぼ日)

    稲田俊輔『人気飲食チェーン店の本当のスゴさがわかる本』

    Netflix「Lighthouse」

    安田登「優雅な貧乏生活(1)不安の創出」(note セミノマドの話)

    任天堂「ぽこあポケモン」

    第一パン「ポケモンパン」

    博報堂生活総合研究所『⁠⁠⁠Z家族 データが示す「若者と親」の近すぎる関係⁠⁠⁠』

    スクエアエニックス「ドラクエ7 Reimagined」


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    ⁠⁠⁠⁠Podcast EXPO2026⁠⁠⁠⁠(佐伯ポインティさんと、谷川・渡辺が共演)


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    45 分