Le sucre liquide
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Le sucre liquide
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🍋 Épisode 2 - Dans cet épisode de Citron, on parle du “sucre liquide” : sodas, jus de fruits, boissons sucrées… et de leur impact réel sur notre santé.
Pourquoi un jus de fruit n’est-il pas équivalent à un fruit entier ? Est-ce qu’un soda “zéro” est vraiment une meilleure option ? Les édulcorants comme l’aspartame sont-ils dangereux ? Et la stévia, est-elle vraiment si naturelle qu’on le pense ?
Dans cet épisode, je décortique les idées reçues autour des boissons sucrées et des sodas zéro, en m’appuyant sur des données scientifiques et des méta-analyses. On parle glycémie, satiété, prise de poids, habitudes alimentaires, marketing… mais toujours avec un ton simple, accessible et sans culpabilisation.
L’objectif : mieux comprendre ce qu’on boit au quotidien, sans diaboliser, mais avec un regard plus éclairé.
Un épisode pour faire le tri entre sucre, jus, soda zéro et faux amis nutritionnels.