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MAHLZEIT - mit Sven Meyer und Andy Janz

MAHLZEIT - mit Sven Meyer und Andy Janz

著者： Sven Meyer und Andy Janz
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Über Geschmack lässt sich streiten – also tun wir das. Unser Sternzeichen ist Vielfraß…und wir lieben das Reisen. In der Reihenfolge. Reisen, Essen, Chaos – jede Woche neu. Kommt mit, denn die besten Reisen gehen durch den Magen! mit Sven Meyer und Andy Janz. Von Großmäulern, für offene Ohren.Sven Meyer und Andy Janz 旅行記・解説 社会科学
エピソード
  • Hund, Katze, Maus

    Hund, Katze, Maus
    2026/06/04
    Dieser Podcast ist eine kulinarische Grenzüberschreitung/Reise vom Feinsten. Es geht um die Frage, warum wir manche Tiere eklig finden und andere lecker. Die beiden Moderatoren testen ihre eigenen Grenzen und erzählen von Begegnungen mit ungewöhnlichen Fleischsorten auf ihren Reisen. Warum wandeln sich Statussymbole beim Essen? Hummer war früher Arme-Leute-Essen, heute eine Delikatesse. Gibt es so etwas wie „objektiv eklig“ überhaupt oder ist alles nur eine Frage der kulturellen Perspektive? Dazu kommen überraschende Fakten über zuckende Oktopusse und gegrillte Feldratten. Ausserdem verraten die beiden, was sie selbst schon "Merkwürdigstes" probiert haben – und ob sie es wieder tun würden.
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    26 分
  • Brot für die Welt!

    Brot für die Welt!
    2026/05/28
    Brot, Brot und Brot: diese Folge von MAHLZEIT mit Sven Meyer & Andy Janz ist dem ältesten Grundnahrungsmittel der Welt gewidmet. Sven und Andy nehmen Euch mit auf eine Zeitreise – von 14.000 Jahre alten Flachbrot-Krümeln bis zum kuriosen Verbot von Dosenbrot im 2. Weltkrieg. Warum ist Brot in manchen Kulturen eigentlich heilig und in anderen nur Beilage? Die beiden sprechen darüber, wie sich eine einfache Tortilla dank eines genialen altertümlichen Chemie-Tricks zur Superfood-Waffe entwickelt hat. Außerdem erfahrt Ihr, welches Lebensmittel heute einen Aufstand auslösen würde, wenn es verboten würde. Eine Folge voller Geschichte, Politik und ganz viel Mehlstaub – ziemlich überraschend und ziemlich krümelig.
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    23 分
  • Folge 0: MAHLZEIT mit Sven Meyer und Andy Janz

    Folge 0: MAHLZEIT mit Sven Meyer und Andy Janz
    2026/05/27
    Neuer Podcast: MAHLZEIT mit Sven Meyer & Andy Janz. Mit Geschichten von Essen und Esskultur aus der ganzen Welt. Von zwei Großmäulern, die das Essen auf Reisen meist viel ernster nehmen als sich selbst! Persönlich, überraschend und immer frech! Sven Meyer und Andy Janz kennt man ehemals vom meistgehörten B2B-Touristikpodcast in Deutschland, Österreich und der Schweiz – HIN & WEG. MAHLZEIT ist ihre neue Show! Das Besondere: Die Hauptmoderation wechselt jede Folge. Der Co-Moderator kennt vorher nur das Thema, aber keine Details. Das Resultat? Staunen, witzige Reaktionen und interessante bis grenzwertige Erfahrungsberichte von Essen auf Reisen. JETZT ONLINE: Der Urschrei! Folge 0! Der Auftakt, der alles erklärt! Denn die besten Reisen gehen durch den Magen.
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    4 分
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