Vertraust du eher deinem Bauchgefühl oder deinem Verstand? Annett Renneberg erzählt, warum sie wichtige Entscheidungen oft ihrer Intuition überlässt, während Dr. Sven Sebastian eher Fakten sammelt und seinem Gehirn Zeit gibt, Antworten zu finden. Gemeinsam sprechen sie darüber, warum Emotionen unsere Entscheidungen beeinflussen, was hinter dem HALT-Prinzip steckt und weshalb eine Nacht darüber schlafen manchmal die klügste Entscheidungshilfe ist. Außerdem geht es um spannende neue Erkenntnisse aus der Hirnforschung und darum, wie sogar Berührungen und Vibrationen unser Entscheidungsverhalten beeinflussen können.

www.meingehirnundich.de

www.svensebastian.de

In dieser besonderen Folge von Mein Gehirn und Ich begrüßen Sven Sebastian und Annett Renneberg erstmals einen Gast: den Berliner Sternekoch aus dem „Esszimmer“ im Adlon: Jonas Zörner.

Gemeinsam sprechen sie über die Welt der Michelin-Sterne, den Weg vom neugierigen Neunjährigen zum Spitzenkoch, Kreativität in der Küche, Teamführung unter Hochdruck und die Frage, wie neue Gerichte überhaupt entstehen. Jonas gibt spannende Einblicke in seinen Arbeitsalltag, erzählt von Leidenschaft, Perfektionismus, Familie und der Kunst, Grenzen zu setzen.

Eine genussvolle Folge über Geschmack, Erfolg, Natur, Vertrauen und die Menschen hinter der Sternegastronomie – mit überraschenden Parallelen zu den Themen, die auch unser Gehirn bewegen.

Lorenz Adlon Esszimmer:

https://www.lorenzadlon-esszimmer.de/

Jonas Zörner auf Instagram:

https://www.instagram.com/chef.jonaszoerner/

Stadt oder Land? In dieser Folge sprechen Dr. Sven Sebastian und Annett Renneberg sehr persönlich darüber, warum manche Menschen die Energie der Großstadt lieben, während andere erst in der Ruhe des Landes wirklich bei sich ankommen. Es geht um Naturverbundenheit, Reizüberflutung, Einsamkeit mitten unter Menschen, das Leben mit Tieren, Sternenhimmel, Lieblingsorte und die spannende Frage, wie unsere Umgebung das Gehirn, unsere Gefühle und unser Wohlbefinden beeinflusst. Humorvoll, ehrlich und neurowissenschaftlich fundiert.