エピソード

  • 77-Cadmium, protéines, climat : les actus food à retenir
    2026/06/15

    Chaque semaine, Mehdi et Benjamin décryptent les actualités qui font bouger l'industrie food, les innovations produits et les grands enjeux de société.

    Pour ce premier épisode, on parle cadmium dans l'alimentation, rachat de Protein Works par Lactalis, fusion Arla-DMK, Ciao Energy, et d'une question simple mais centrale : réduire la viande est-il vraiment l'un des plus grands leviers pour le climat ?

    Bonne écoute !

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    1 時間 1 分
  • #76-Quel complément alimentaire prendre ?
    2025/12/15

    Découvre ScanNuts®, l’application pour décrypter et comparer des milliers de compléments alimentaires et produits de nutrition sportive, et enfin savoir quels produits sont vraiment bons pour ta santé, tes performances, l’environnement et les personnes qui les fabriquent.


    En quelques secondes, tu scannes la whey, les yaourts protéinés, vitamines, minéraux ou gummies et tu obtiens des notes claires sur la nutrition, la santé, l’impact environnemental et l’éthique sociale, pour consommer en pleine conscience, sans bullshit marketing.


    On te présente le fonctionnement de l’appli, l’algorithme développé avec des médecins, chercheurs et nutritionnistes, et comment interpréter les scores pour choisir les bons produits selon tes objectifs (performance, santé, valeurs).


    Merci pour les +15.000 téléchargements de l'application ScanNuts®

    iOS : http://bit.ly/4lBet2R

    Android : https://bit.ly/46YeAky


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    Montage : Mehdi Bouchareb

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    6 分
  • 75-Le collagène a-t-il vraiment un super-pouvoir ?
    2025/11/17

    Tu prends du collagène ou tu envisages de t’y mettre pour la peau, les rides ou les articulations ? Dans cet épisode, on voit ce que dit réellement la science, comment le corps produit le collagène, qui a réellement besoin de supplémentation, et surtout comment choisir un bon collagène sans tomber dans le marketing.


    On parle du collagène marin, du collagène bovin, du collagène type I, II et III, de l’hydrolyse, de la biodisponibilité, des doses efficaces selon les études, et de l’impact de l’hygiène de vie (sommeil, alimentation, stress oxydatif…).


    Tu vas comprendre :

    • À quoi sert le collagène dans la peau, les tendons et les articulations
    • Pourquoi la production diminue avec l’âge
    • Dans quels cas la supplémentation est utile
    • Comment scanner et comparer les marques pour éviter les pièges

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    22 分
  • #74-6 choses à savoir absolument sur les protéines végétales
    2025/11/02

    On décrypte tout sur les protéines végétales : sont-elles vraiment plus saines, plus écologiques et meilleures pour ton corps ?

    Entre éthique, impact environnemental et transformation industrielle, découvre la vérité sur le pois, le soja, la fève ou encore le riz.

    On parle aussi d’antinutriments, de digestion, de biodisponibilité et de la qualité des poudres de protéines.

    Et surtout, comment choisir les meilleures protéines végétales grâce à l’application ScanNuts® pour éviter les produits ultra-transformés.

    On te montre comment reconnaître une bonne protéine végétale, comment lire les étiquettes et quels pièges éviter.


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    17 分
  • #73-Les secrets du Hyrox - Maxime Villalongue - Jean Baptiste Sadi Desnoix
    2025/10/20

    Les secrets du Hyrox avec Maxime Villalongue et Jean-Baptiste Sadi Desnoix !

    Et si le sport qui réunissait enfin coureurs, crossfitters et trailers existait déjà ?

    Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, on plonge au cœur du phénomène Hyrox,

    ce format unique mêlant course à pied et mouvements fonctionnels, avec Maxime Villalongue, Country Manager Hyrox France, et Jean-Baptiste Sadi-Desnoix, responsable des affiliés et premier licencié du pays.

    Ensemble, ils racontent comment Hyrox s’est imposé comme un game changer du fitness, du Grand Palais à la scène mondiale, en réunissant accessibilité, performance et dépassement de soi.

    On y parle entraînement, préparation physique, nutrition, hydratation, créatine et même de stratégie de course.

    Entre anecdotes, conseils d’experts et esprit de camaraderie, cet épisode vous donnera une furieuse envie d’enfiler vos baskets et de tester le prochain Hyrox.

    Disponible sur toutes les plateformes d’écoute.

    Maintenant, tu le sais

    N'oublie pas de t'abonner.

    Bonne écoute.


    Liens invité(e) :

    LinkedIn Maxime Villalongue : https://www.linkedin.com/in/maxime-villalongue-42a803109/

    Instagram Maxime Villalongue : https://www.instagram.com/max_villla/?hl=fr

    LinkedIn Jean-Baptiste Sadi Desnoix : https://www.linkedin.com/in/jean-baptiste-sadi-desnoix-95076a148/

    Instagram Jean-Baptiste Sadi Desnoix : https://www.instagram.com/sadidesnoix/?hl=am-et

    Site internet Hyrox : https://hyroxfrance.com/fr/

    Instagram Hyrox : https://www.instagram.com/hyrox.france/?hl=am-et

    Pour tout comprendre :

    Application ScanNust sur Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.innutswetrust.scannuts

    Application ScanNust sur iOS : https://apps.apple.com/us/app/scannuts/id6661013670

    Instragram In Nuts We Trust : https://www.instagram.com/innutswetrust.fr/

    Analyse et décryptage nutrition : https://innutswetrust.fr/articles-analyses-detaillees-sourcees/

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    1 時間 14 分
  • #72-Créatine les pires et meilleures selon la science
    2025/09/28

    Tu veux savoir quelle créatine choisir pour booster tes performances, améliorer ta récupération musculaire et même soutenir ton cerveau ?

    Dans ce nouvel épisode, on compare les pires et meilleures créatines du marché, en s’appuyant uniquement sur des études scientifiques et non sur le marketing.

    On t’explique :

    • Comment la créatine agit vraiment dans ton corps
    • Les erreurs qui te font gaspiller ton argent
    • Les critères essentiels pour choisir une créatine de qualité
    • Les formes à privilégier (monohydrate, micronisée…)
    • Pourquoi l’origine et la pureté de ta créatine comptent
    • Les pièges marketing à éviter

    Que tu pratiques la musculation, le crossfit, la course à pied, ou que tu sois végétarien, étudiant ou sportif confirmé, tu découvriras un guide complet et objectif pour faire le bon choix.


    Merci pour les +10.000 téléchargements de l'application ScanNuts®

    iOS : http://bit.ly/4lBet2R

    Android : https://bit.ly/46YeAky


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    19 分
  • #71-Puma et Hyrox ce qui fait un vrai champion - Clément Huber
    2025/09/15

    Comment Puma construit son image dans le running et le Hyrox ?

    Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, je reçois Clément Huber, Brand Manager chez Puma, mais aussi sportif passionné qui s’est fait une place au cœur d’un écosystème en pleine évolution.

    Chez Puma, il ne s’agit pas seulement de records ou de podiums.

    Clément cherche des personnalités. Des sportifs qui savent aussi transmettre, inspirer et rester humains.

    Comment une marque mondiale élabore sa stratégie, depuis la notoriété jusqu’à la préférence, et pourquoi le sponsoring d’athlètes est bien plus qu’une simple transaction financière.

    Clément nous dévoile les coulisses de la relation marque–athlète : la sélection des profils, l’importance du mental et du storytelling, mais aussi la façon dont Puma accompagne ses champions au-delà des contrats.

    On parle aussi performance, innovation et tendances.

    Des chaussures à plaque carbone aux stratégies nutritionnelles, en passant par l’explosion de Hyrox et les différences culturelles dans la recherche de performance.

    Un échange riche, concret et sans filtre, qui te donnera un regard inédit sur les choix qui influencent les athlètes.

    Disponible sur toutes les plateformes d’écoute.

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    N'oublie pas de t'abonner.

    Bonne écoute.


    Liens invité(e) :

    Instagram : https://www.instagram.com/pumafrance/

    Site internet : https://eu.puma.com/

    Clément Huber : https://www.instagram.com/clementhuber_/

    Pour tout comprendre :

    Application ScanNust sur Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.innutswetrust.scannuts

    Application ScanNust sur iOS : https://apps.apple.com/us/app/scannuts/id6661013670

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    Analyse et décryptage nutrition : https://innutswetrust.fr/articles-analyses-detaillees-sourcees/

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    1 時間 16 分
  • #70-Tout ce qu’on ne te dit pas sur la whey protéine
    2025/09/10

    Whey protéine, protéine en poudre, isolat, concentrat, native, lactosérum… Tu veux faire le bon choix pour ta santé, ta performance et la planète ?

    On t’explique tout ce qu’il faut savoir sur la whey, les différences entre les types de protéines, les pièges marketing, l’origine du lait, les procédés de fabrication, et l’impact sur ta digestion et ta récupération.

    On te présente aussi ScanNuts®, l'application qui déchiffre vraiment ce qu’il y a dans ton shaker !

    Merci pour les +10.000 téléchargements de l'application ScanNuts®

    iOS : http://bit.ly/4lBet2R

    Android : https://bit.ly/46YeAky

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