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Patatas traigo - Pódcast para entender el mundo alimentario

Patatas traigo - Pódcast para entender el mundo alimentario

著者: Miguel Mateo y Enric Ruiz
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¡Llegaste al universo de Patatas Traigo! El podcast de alimentación donde Enric Ruiz y Miguel Mateo destripan la actualidad con MUCHO humor. Aprende sobre alimentos, seguridad alimentaria o tendencias de consumo. Te lo contamos todo para que entiendas qué narices comes sin bostezar por el camino. Nuestra misión es sencilla: empoderarte. Queremos que te rías, aprendas y tengas toda la información para tomar mejores decisiones en el supermercado y en tu vida. 🥔 NUEVO CAPÍTULO CADA MARTES A LAS 20:00 🥔Una tertulia entre amigos para gente curiosota como tú.Miguel Mateo y Enric Ruiz 衛生・健康的な生活
エピソード
  • ¿Del RITUAL chamánico al WELLNESS? Las modas extremas de la comida moderna | E52
    2026/05/26

    Un universo de cerveza artesanas de la mano de beersuniverse.comConsigue un 20% de descuento en tu pedido con el código ✨ PATATAS20 ✨

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    ¿Y si los rituales chamánicos y el movimiento wellness fueran más parecidos de lo que creemos? Antes se hablaba con los dioses a través de la comida. Hoy hablamos con algoritmos, gurús y superalimentos milagrosos.

    En el episodio 52 de Patatas Traigo viajamos desde los rituales chamánicos de la Amazonia hasta las últimas tendencias wellness para descubrir una idea incómoda: quizá nunca dejamos de creer que algunos alimentos tienen poderes especiales.

    ➡️ Ayahuasca,

    ➡️ Peyote,

    ➡️ Cacao ceremonial,

    ➡️ Miel alucinógena de Nepal

    Y prácticas donde comer era mucho más que alimentarse: era una forma de obtener fuerza, visión, conocimiento o conexión espiritual.

    Pero también miramos al presente. Porque mientras nos reímos de ciertos rituales ancestrales, hoy compramos superalimentos, buscamos experiencias transformadoras y seguimos promesas de longevidad, detox y biohacking. ¿Ha cambiado realmente nuestra relación con la comida o simplemente hemos cambiado a los chamanes por influencers y emprendedores de Silicon Valley?

    Un episodio sobre creencias, gastronomía, cultura y las modas extremas que siguen definiendo lo que ponemos en el plato.


    👇 ¿Crees que hemos dejado atrás estas creencias o simplemente les hemos cambiado el nombre? ¡Te leemos en comentarios! 👇

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    🎙️ SOBRE PATATAS TRAIGO

    Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.

    🔴 Miguel Mateo | ⁠https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/

    ⚫ Enric Ruiz | ⁠https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/


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    36 分
  • ¿Qué comían realmente los GLADIADORES? La verdad que no cuenta Holliwood | E51
    2026/05/20

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    La dieta de los gladiadores romanos no era como te la ha vendido Hollywood. Nada de montañas de carne y músculos imposibles: muchos sobrevivían a base de cebada, legumbres… y una bebida de cenizas.

    En el episodio 51 de Patatas Traigo descubrimos qué comían realmente los gladiadores y desmontamos varios mitos de la Antigua Roma. Porque detrás del espectáculo había un negocio: los gladiadores eran inversiones, activos que debían durar el máximo tiempo posible en la arena. Y su alimentación estaba diseñada para eso.

    Conocidos como hordearii (“comedores de cebada”), su dieta se basaba sobre todo en cereales, legumbres y verduras, con poca carne y mucha comida barata capaz de alimentar a grandes grupos. Lo sorprendente es que los análisis óseos modernos han confirmado incluso el consumo de una bebida hecha con cenizas vegetales, rica en minerales y calcio.

    Pero esta dieta también tenía consecuencias: anemias, déficits nutricionales y problemas digestivos eran habituales. Hoy repasamos la verdadera vida de los gladiadores, su alimentación y por qué seguimos imaginando algo mucho más épico de lo que realmente fue.


    👇 ¿Te imaginabas que los gladiadores romanos comían así? ¡Te leemos en comentarios! 👇

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    1 時間 1 分
  • La HISTORIA REAL del CHICLE: de los mayas a la goma que domina el mundo | E50
    2026/05/12

    Un universo de cerveza artesanas de la mano de beersuniverse.comConsigue un 20% de descuento en tu pedido con el código ✨ PATATAS20 ✨🆘 Ni el podcast ni nosotros nos llevamos comisión por esto; solo queríamos que tuvierais el beneficio por ser oyentes.La historia real del chicle empieza mucho antes de Hollywood: mayas, aztecas y hasta vikingos ya mascaban resinas hace miles de años. Lo que hoy masticas… probablemente sea más plástico que árbol.En el episodio 49 de Patatas Traigo viajamos desde la Selva Maya hasta las fábricas modernas para descubrir el verdadero origen del chicle. Hablamos del tzictli de los mayas y aztecas, de cómo pasó de remedio e higiene dental a convertirse en una industria multimillonaria gracias al capitalismo estadounidense y marcas como Wrigley.Pero también desmontamos el lado menos apetecible: el chicle actual ya no suele venir de árboles, sino de bases sintéticas derivadas del petróleo. Sí, literalmente puedes estar mascando plástico con sabor a melón murciano.Entre soldados mascando para calmar nervios, espías de película, el mítico chicle de melón de Murcia y proyectos ecológicos como Chicza, exploramos cómo esta pequeña goma ha conquistado la cultura popular y por qué ahora algunos quieren devolverla a sus raíces naturales y biodegradables.👇 ¿Cuál era tu chicle favorito de pequeño? ¡Cuéntanoslo en comentarios! 👇Dale a LIKE y SUSCRÍBETE para no perderte nuestra dosis semanal de salseo alimentario.➡️ @Patatastraigopodcast 🎙️ SOBRE PATATAS TRAIGOPatatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.🔴 Miguel Mateo | ⁠https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/⚫ Enric Ruiz | ⁠https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/🌐 SÍGUENOS EN TODAS PARTESInstagram: https://www.instagram.com/patatastraigo.podcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@patatastraigo.podcast✉️ Email para Colaboraciones: patatastraigo.podcast@gmail.com

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    44 分
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