Villamanta, tierra de viñas
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Villamanta, tierra de viñas
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概要
En este capítulo de Villamanta, donde duerme la Historia nos adentramos en un documento de 1456 en el que el concejo de Villamanta pidió licencia para poner viñas, plantas y otros heredamientos en su término.
A partir de esa referencia, recorremos una historia que habla no solo de cultivo, sino también de paisaje, de poblamiento y de la transformación de la tierra. Porque plantar viña en la Villamanta del siglo XV no era un gesto menor: significaba cambiar el uso del término, abrir nuevas labores y dar a la tierra una continuidad distinta.
El episodio explora además la relación entre la viña, los pastos y los ganados, la continuidad del vino de Villamanta en el siglo XVI dentro del abastecimiento relacionado con El Escorial, y la larga pervivencia de una cultura vitícola que, pese a crisis como la filoxera, no ha desaparecido del todo.
Un capítulo sobre la tierra, la viña y la memoria de un paisaje trabajado durante siglos.