日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。

蘊-on-日本茶専門店の淺川亮平と

日本酒部門担当の田渕大貴

がお送りいたします。

日本酒に関するあれこれ

日本茶に関するあれこれ

専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで

とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。

知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。

第140回は日本茶のペアリングについて

茶場原田

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あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。

ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。

蘊-on-日本茶専門店

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愛知県半田市の酒蔵で働いている田渕大貴

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週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。

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第139回は日本酒のラベルから読み取れる事について

日月山水

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敷嶋　伊東合資　夢見草

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田渕大貴

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第138回は2026年の新茶について

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彼此の縁

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第137回はノルウェーの日本茶大好きおじさんについて

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高木茶園

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徳永慎太郎

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城昌史

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第136回は新茶の香りについて

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第135回は新茶について前編

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第134回は日本酒の香り成分について

売茶中村

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新政酒造株式会社

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株式会社　熊本県酒造研究所　香露

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第133回は被覆栽培について

小泉製麻株式会社

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