【おたより本文】

草木がすくすくと成長し、命が満ち始める季節です。

​ここ最近の奥出雲は日中暑いくらいで、寒さが苦手な私には待ちに待った季節でした。ところが昨日の朝、気温が3.5度まで急降下。畑に定植したばかりのキュウリが、3分の1ほど「寒さ焼け」をしてしまいました。

​がっくりしながらも、ひと息つこうと木陰に腰をおろす。すると、足元の草花がただ静かに風に揺られているのが目に入り、なんだか見入ったまま動けなくなってしまいました。

​思い通りにいかない日もありますが、この美しい自然の中で、残ったキュウリの生きる力を信じてまた見守っていきます。

​今回のお野菜も、奥出雲の激しい寒暖差をたくましく乗り越えて育った子たちです。初夏の爽やかな気配を、食卓で楽しんでいただけますように。

ぴたごらファーム

古川恭祐

ーーーーーーーーーー

落語心中

ーーーーーーーーーー

​ぴたごらファーム公式HP

👉 https://www.pitagora.farm

ーーーーーーーー

【おたより本文】

​奥出雲の山々も新緑に覆われ、夏の気配を感じます。

​この時期は畑だけでなく、野山からの「いただきもの」が食卓を彩る季節。タケノコやヨモギ、フキにセリ。かつて暮らしを支えた山の恵みも、ただ草刈りの対象になることが増えました。でも、少し目を向ければそこは豊かな食料庫。

​　

採ってきたタケノコは、皮を剥くと意外と食べられる部分が少なかったり、ヨモギも天日干しをしないと保存できなかったり。自然の恵みは手間がかかりますが、「タケノコ天」や「セリ鍋」、翡翠（ひすい）色に輝く「フキの煮物」の力強い美味しさは格別です。

　​

忙しい日々の中、足元の草花にふと足を止め、眺める心の余白を大切にしたいものです。

​今回のお野菜も、初夏へ向かう力強い命が宿った子たちです。爽やかな季節の訪れを、食卓で楽しんでいただけますように。

ぴたごらファーム

古川恭祐

ーーーーーーーーーー

知の編集術 (松岡正剛)

https://amzn.asia/d/08skKrIm

ーーーーーーーーーー

​ぴたごらファーム公式HP

👉 https://www.pitagora.farm

ーーーーーーーー

【おたより本文】

​暦は「穀雨」。時折の雨に連れて、奥出雲の景色もどんどん春の色を濃くしています。

​田んぼに水が入り、カエルたちの大合唱が一斉に始まりました。畔に咲くタンポポをしゃがんで見つめていると、毎年変わらずに巡ってくるこの季節の営みが、ただただありがたく思えます。特別なことがなくても、毎日のごはん、元気に動いてくれる自分の体まで、奥出雲での暮らしをゆっくりと噛みしめています。

​農作業の目安となる「自然ごよみ」。桜が咲いてジャガイモの植え付けを終え、次は山の藤の花が咲く合図を待ってカボチャの種まきです。

手元のカレンダーで予定を組みつつも、花々が教えてくれる季節の合図に合わせて土に触れる。自然と歩幅を合わせるこんな日々が、とても心地よく感じられます。

​今回のお野菜も、春の雨と奥出雲の土が育てた元気な子たちです。皆様の食卓でも、日々の暮らしを優しく支える力となりますように。

ぴたごらファーム

古川恭祐

ーーーーーーーーーー

春のつながリッスン2026

4/20

●沈まぬまくら

●jkondoの朝の散歩

4/21

●盆踊るトーク

4/22

●下れない非常階段

●手なり馬なり声日記

ーーーーーーーーーー

​ぴたごらファーム公式HP

👉 https://www.pitagora.farm

ーーーーーーーーーー