エピソード

  • #009 リキュール 「アルベドアマーロ」①

    #009 リキュール 「アルベドアマーロ」①
    2026/06/19
    今月紹介するお酒は、リキュール 「アルベドアマーロ」 お酒大好き パーソナリティの山田雄太・しろっぷ ひろし2人が、COCONO SUSUKINO 1F MID.α STUDIO（世界の中心）でお酒についての愛をひたすら叫ぶ番組。 ウイスキーやクラフトビール・クラフトジンなど、普段紹介しないお酒を紹介します！ パーソナリティ：HAMBURGER BOYS 山田雄太 / しろっぷ ひろし リキュール 「アルベドアマーロ」 ブラッドオレンジの果皮の内側にある、 厚みのある白い層 ― アルベド。 鮮やかな果実の奥にあるその部分から、 柑橘の輪郭とほのかな苦味を引き出しました。 甘さに寄りかからず、 軽やかで透明感のある味わいへ。 華やかさの奥に、 しっかりとした芯を感じるアマーロです。
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    31 分
  • #008 クラフトジン 「レトログレイド」④

    #008 クラフトジン 「レトログレイド」④
    2026/06/12
    今月紹介するお酒は、クラフトジン 「レトログレイド」 お酒大好き パーソナリティの山田雄太・しろっぷ ひろし2人が、COCONO SUSUKINO 1F MID.α STUDIO（世界の中心）でお酒についての愛をひたすら叫ぶ番組。 ウイスキーやクラフトビール・クラフトジンなど、普段紹介しないお酒を紹介します！ パーソナリティ：HAMBURGER BOYS 山田雄太 / しろっぷ ひろし クラフトジン 「レトログレイド」 北海道・鷹栖町にあるクラフトジン蒸留所は、Takasu Distilleryです。 代表銘柄が「RETROGRADE（レトログレイド）」で、2023年に立ち上がった北海道内でも比較的新しいクラフトジン蒸留所です。 特徴↓ 鷹栖町産ブルーベリー使用 英国産小麦スピリッツベース クラシック寄りのロンドンドライ系設計 オランダ製「iStill 500 Hybrid」で蒸溜 加水に特注コンクリートタンク使用 「RETROGRADE（逆行・遡行）」という名前も、 大量生産の流れに逆行する、嗜好品の原点に立ち返る。という意味を込めて付けられています。 香味の方向性は、ジュニパー主体/ティムールペッパーのスパイス感/オークモスの森林感/ブルーベリー由来のほのかな甘み 「北海道系クラフトジンによくある柑橘爆発型」とは少し違い、かなり“クラシック＋食中寄り”です。 ジンソーダ、水割り、ジントニック向けとして設計されています。
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    27 分
  • #007 クラフトジン 「レトログレイド」③

    #007 クラフトジン 「レトログレイド」③
    2026/06/05
    今月紹介するお酒は、クラフトジン 「レトログレイド」 お酒大好き パーソナリティの山田雄太・しろっぷ ひろし2人が、COCONO SUSUKINO 1F MID.α STUDIO（世界の中心）でお酒についての愛をひたすら叫ぶ番組。 ウイスキーやクラフトビール・クラフトジンなど、普段紹介しないお酒を紹介します！ パーソナリティ：HAMBURGER BOYS 山田雄太 / しろっぷ ひろし クラフトジン 「レトログレイド」 北海道・鷹栖町にあるクラフトジン蒸留所は、Takasu Distilleryです。 代表銘柄が「RETROGRADE（レトログレイド）」で、2023年に立ち上がった北海道内でも比較的新しいクラフトジン蒸留所です。 特徴↓ 鷹栖町産ブルーベリー使用 英国産小麦スピリッツベース クラシック寄りのロンドンドライ系設計 オランダ製「iStill 500 Hybrid」で蒸溜 加水に特注コンクリートタンク使用 「RETROGRADE（逆行・遡行）」という名前も、 大量生産の流れに逆行する、嗜好品の原点に立ち返る。という意味を込めて付けられています。 香味の方向性は、ジュニパー主体/ティムールペッパーのスパイス感/オークモスの森林感/ブルーベリー由来のほのかな甘み 「北海道系クラフトジンによくある柑橘爆発型」とは少し違い、かなり“クラシック＋食中寄り”です。 ジンソーダ、水割り、ジントニック向けとして設計されています。
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    34 分
  • #006 クラフトジン 「レトログレイド」②

    #006 クラフトジン 「レトログレイド」②
    2026/05/29
    今月紹介するお酒は、クラフトジン 「レトログレイド」 お酒大好き パーソナリティの山田雄太・しろっぷ ひろし2人が、COCONO SUSUKINO 1F MID.α STUDIO（世界の中心）でお酒についての愛をひたすら叫ぶ番組。 ウイスキーやクラフトビール・クラフトジンなど、普段紹介しないお酒を紹介します！ パーソナリティ：HAMBURGER BOYS 山田雄太 / しろっぷ ひろし クラフトジン 「レトログレイド」 北海道・鷹栖町にあるクラフトジン蒸留所は、Takasu Distilleryです。 代表銘柄が「RETROGRADE（レトログレイド）」で、2023年に立ち上がった北海道内でも比較的新しいクラフトジン蒸留所です。 特徴↓ 鷹栖町産ブルーベリー使用 英国産小麦スピリッツベース クラシック寄りのロンドンドライ系設計 オランダ製「iStill 500 Hybrid」で蒸溜 加水に特注コンクリートタンク使用 「RETROGRADE（逆行・遡行）」という名前も、 大量生産の流れに逆行する、嗜好品の原点に立ち返る。という意味を込めて付けられています。 香味の方向性は、ジュニパー主体/ティムールペッパーのスパイス感/オークモスの森林感/ブルーベリー由来のほのかな甘み 「北海道系クラフトジンによくある柑橘爆発型」とは少し違い、かなり“クラシック＋食中寄り”です。 ジンソーダ、水割り、ジントニック向けとして設計されています。
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    30 分
  • #005 クラフトジン 「レトログレイド」①

    #005 クラフトジン 「レトログレイド」①
    2026/05/22
    今月紹介するお酒は、クラフトジン 「レトログレイド」 お酒大好き パーソナリティの山田雄太・しろっぷ ひろし2人が、COCONO SUSUKINO 1F MID.α STUDIO（世界の中心）でお酒についての愛をひたすら叫ぶ番組。 ウイスキーやクラフトビール・クラフトジンなど、普段紹介しないお酒を紹介します！ パーソナリティ：HAMBURGER BOYS 山田雄太 / しろっぷ ひろし クラフトジン 「レトログレイド」 北海道・鷹栖町にあるクラフトジン蒸留所は、Takasu Distilleryです。 代表銘柄が「RETROGRADE（レトログレイド）」で、2023年に立ち上がった北海道内でも比較的新しいクラフトジン蒸留所です。 特徴↓ 鷹栖町産ブルーベリー使用 英国産小麦スピリッツベース クラシック寄りのロンドンドライ系設計 オランダ製「iStill 500 Hybrid」で蒸溜 加水に特注コンクリートタンク使用 「RETROGRADE（逆行・遡行）」という名前も、 大量生産の流れに逆行する、嗜好品の原点に立ち返る。という意味を込めて付けられています。 香味の方向性は、ジュニパー主体/ティムールペッパーのスパイス感/オークモスの森林感/ブルーベリー由来のほのかな甘み 「北海道系クラフトジンによくある柑橘爆発型」とは少し違い、かなり“クラシック＋食中寄り”です。 ジンソーダ、水割り、ジントニック向けとして設計されています。
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    22 分
  • #004 ウイスキー「岩井 トラディション」④

    #004 ウイスキー「岩井 トラディション」④
    2026/05/15
    今月紹介するお酒は、ウイスキーの「岩井 トラディション」 お酒大好き パーソナリティの山田雄太・しろっぷ ひろし2人が、COCONO SUSUKINO 1F MID.α STUDIO（世界の中心）でお酒についての愛をひたすら叫ぶ番組。 ウイスキーやクラフトビール・クラフトジンなど、普段紹介しないお酒を紹介します！ パーソナリティ：HAMBURGER BOYS 山田雄太 / しろっぷ ひろし 「岩井 トラディション」 長野県の本坊酒造、そして標高の高い自然に囲まれたマルス信州蒸溜所で造られているウイスキー、「岩井」。 熟成されたモルトとグレーンをブレンドした、やさしく親しみやすい一本です。 グラスに注ぐと、ふわっと広がるフルーティーな香り。 口に含むと、キャラメルのような甘みと、ほんのり感じるスモーキーさが心地よく重なります。 とても滑らかでバランスがよく、ストレートでも、ロックでも、そしてハイボールでも美味しく楽しめる万能なウイスキーです。 日常にすっと寄り添ってくれる、そんな一杯。 ぜひ気軽に味わってみてください。
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    19 分
  • #003 ウイスキー「岩井 トラディション」③ 炭酸割り

    #003 ウイスキー「岩井 トラディション」③ 炭酸割り
    2026/05/08
    今月紹介するお酒は、ウイスキーの「岩井 トラディション」。 今週の飲み方は、炭酸割り！ハイボール。 お酒大好き パーソナリティの山田雄太・しろっぷ ひろし2人が、COCONO SUSUKINO 1F MID.α STUDIO（世界の中心）でお酒についての愛をひたすら叫ぶ番組。 ウイスキーやクラフトビール・クラフトジンなど、普段紹介しないお酒を紹介します！ パーソナリティ：HAMBURGER BOYS 山田雄太 / しろっぷ ひろし
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    25 分
  • #002 ウイスキー「岩井 トラディション」②

    #002 ウイスキー「岩井 トラディション」②
    2026/05/01
    今月紹介するお酒は、ウイスキーの「岩井 トラディション」 お酒大好き パーソナリティの山田雄太・しろっぷ ひろし2人が、COCONO SUSUKINO 1F MID.α STUDIO（世界の中心）でお酒についての愛をひたすら叫ぶ番組。 ウイスキーやクラフトビール・クラフトジンなど、普段紹介しないお酒を紹介します！ パーソナリティ：HAMBURGER BOYS 山田雄太 / しろっぷ ひろし
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    25 分