A produção de leite em Minas Gerais tem mostrado que produtividade e sustentabilidade podem caminhar juntas. Um relatório inédito elaborado pelo programa Educampo, do Sebrae Minas, revelou que propriedades leiteiras com menor emissão de carbono também apresentaram melhores resultados econômicos e zootécnicos.
O levantamento analisou oitenta propriedades rurais acompanhadas pelo programa e identificou média de um vírgula quinze quilo de dióxido de carbono equivalente por quilo de leite produzido. O índice está abaixo das médias internacionais apontadas pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, a FAO, que variam entre dois vírgula quatro e dois vírgula cinco quilos de CO dois equivalente por quilo de leite. As fazendas avaliadas são responsáveis pela produção anual de mais de noventa e cinco milhões de quilos de leite. O estudo também reuniu informações de dezoito mil e oitocentos animais, com média de produção superior a vinte e três quilos de leite por vaca ao dia.

A pecuária de leite brasileira celebra uma história de resiliência. São três décadas de evolução da raça Girolando, que hoje responde por oitenta por cento do leite produzido no país. Um patrimônio genético genuinamente nacional que garante produtividade, qualidade e resistência no campo. No entanto, o orgulho de produzir esbarra em uma crise provocada pela concorrência desleal externa que já sufoca o produtor há meses.
O Sistema FAEMG SENAR provou, após dois anos de estudos técnicos e uma defesa com mais de quatrocentas páginas, que o leite em pó importado entrou no Brasil de forma irregular, praticando o chamado dumping. Mas, para a surpresa do setor, a Câmara de Comércio Exterior, a Camex, barrou a aplicação das tarifas necessárias para frear essa invasão.

A capital mineira se transformou no epicentro da pecuária leiteira da América Latina. O Parque da Gameleira, em Belo Horizonte, sediou a Megaleite, feira que este ano celebrou 30 anos de história da raça Girolando, considerada o grande símbolo da agropecuária tropical e predominante na produção de leite do continente.
Minas Gerais reforça o seu protagonismo histórico no setor: o estado é o maior produtor do país, responsável por um terço de todo o leite nacional. São dez bilhões de litros de leite por ano e mais de 220 mil produtores envolvidos na atividade diária.

A piscicultora Rosângela Aparecida Martins, da cidade de Vieiras, na Zona da Mata mineira, entrou para a história da piscicultura ornamental brasileira. Ela se tornou a primeira produtora do país a receber uma certificação oficial do Governo de Minas para a atividade.// O reconhecimento foi emitido pelo Instituto Mineiro de Agropecuária, o IMA, dentro do Programa Certifica Minas, coordenado pela Secretaria de Estado de Agricultura e executado em parceria com a Emater, Epamig e o próprio instituto.//
A certificação estabelece critérios ligados à rastreabilidade, biosseguridade, sustentabilidade ambiental, bem-estar animal e boas práticas de produção.

A capital mineira recebeu na semana passada mais uma edição da Megaleite, considerada a maior exposição da pecuária leiteira da América Latina. Neste ano, o evento chegou à sua vigésima primeira edição com números históricos e uma programação voltada para produtores, técnicos, empresários e também para toda a família.
Segundo a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, o evento superou as expectativas, com recorde no número de animais em exposição, leilões, torneios e atividades voltadas ao desenvolvimento do setor leiteiro.

A decisão do governo federal de não aplicar medidas antidumping sobre o leite importado continua gerando reações no setor produtivo brasileiro. Representantes da cadeia leiteira afirmam, durante a Megaleite, maior exposição da cadeia do leite na América Latina que, apesar do reconhecimento da existência de práticas comerciais desleais, os produtores seguem expostos à concorrência considerada injusta de produtos vindos do exterior.
O tema voltou à pauta após o julgamento do processo que analisava a entrada de leite em pó importado no mercado nacional. Segundo lideranças do setor, ficou comprovada a prática de dumping, que ocorre quando um produto é vendido em outro país por um preço inferior ao praticado em seu mercado de origem ou até mesmo abaixo do custo de produção. Na Megaleite, que acontece até o dia 6 de junho em Belo Horizonte, a reclamação foi unânime.

A Emater-MG realiza uma série de encontros com produtores rurais atingidos pelo rompimento da barragem de Fundão. A primeira reunião aconteceu em Mariana, o epicentro da tragédia ocorrida em 2015, e reuniu cerca de 70 participantes.
A iniciativa faz parte do Acordo de Reparação do Rio Doce e tem como objetivo principal planejar a recuperação produtiva e ambiental das terras impactadas. Ao todo, 36 municípios serão visitados.

O melhor da gastronomia mineira e grandes oportunidades de negócios reunidos em um só lugar. Vem aí a oitava edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas! Se você é apaixonado por queijo, café, vinho e pelas tradições de Minas Gerais, já pode anotar na agenda. Entre os dias 4 e 6 de junho, o Parque da Gameleira, em Belo Horizonte, vira a capital da "mineridade" com a oitava edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas.
Este ano, o evento amplia sua programação e vai muito além da exposição de produtos, trazendo oficinas técnicas e gastronômicas abertas ao público. Quem passar por lá vai poder aprender desde técnicas de conservação e maturação de queijos em casa, até participar de degustações comentadas no formato de "cozinha show". O público terá a chance de descobrir os segredos da harmonização dos queijos com cafés especiais, vinhos e méis produzidos no estado, sob o comando de especialistas renomados como Eduardo Girão e Lívia Maia.