¡Volvemos con un episodio completo de Ethos!

Para empezar, tenemos por fin página web y una nueva newsletter llamada "La Mesa" a la que puedes apuntarte aquí: https://ethospodcast.es

En el episodio de hoy hablamos de un poco de todo: desde la creación de contenido hasta la neurodivergencia, pasando por gente que come hígado crudo, el ligón de "looksmaxxing" fracasando por París y decenas de cosas más.

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Volvemos con otro pequeño bocado de Ethos para este fin de semana.

Falta poco para poder grabar otro episodio completo todos juntos, pero mientras tanto, vamos tratando distintos temas con pequeños episodios que esperamos que te gusten y te acompañen en el camino.

En este bite hablamos de hipotecar nuestro futuro con decisiones, de dinero, de mantenernos fieles a nuestros valores y otros temas jugosos.

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¡Bienvenido al cuarto Ethos Bite! Un formato reducido de nuestro Ethos Podcast en el que aprovecharemos a tratar temas más concretos y compartir recursos relacionados para ayudarte en el camino.

En este Ethos Bite, Carlo y Alberto hablan de una idea que aparece mucho cuando intentas cuidar tu alimentación: el miedo a “los químicos”, a la cafeína, a los edulcorantes, a las bebidas energéticas o incluso a ciertos alimentos que durante años hemos aprendido a mirar con desconfianza.

Hablamos de:

• Por qué “tener químicos” no significa automáticamente que algo sea malo
• Qué significa realmente que “la dosis hace el veneno”
• Un plátano también está lleno de componentes químicos
• Cómo mirar una bebida energética sin caer en el miedo ni en el autoengaño
• Cuándo puede tener sentido tomar cafeína y cuándo quizá no la necesitas tanto
• El papel del ritual, el sabor y el contexto en el café, las bebidas energéticas o el alcohol
• Por qué a veces confundimos el efecto real de una sustancia con lo que esperamos sentir
• Cómo se construye el miedo a ciertos alimentos después de una pérdida de grasa
• Qué hacer cuando empiezas a evitar comidas, ingredientes o planes sociales por miedo

La idea no es decirte que todo da igual, ni que puedas tomar cualquier cosa sin pensar. La idea es ayudarte a mirar la alimentación con más criterio y menos miedo.

Porque cuidar lo que comes no debería convertir cada ingrediente en una amenaza.

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Alberto Álvarez @themacrowizard

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Referencias estudios mencionados en el episodio:

1. Christiansen et al., 2017 — placebo de alcohol, sensación subjetiva de intoxicación y consumo posterior. https://www.researchgate.net/publication/312145469_Bibi_ergo_sum_the_effects_of_a_placebo_and_contextual_alcohol_cues_on_motivation_to_drink_alcohol
2. Corcoran, 1993 — cerveza sin alcohol como placebo creíble. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8342438/
3. Fukuda, 2019 — cerveza sin alcohol produciendo respuestas condicionadas incluso sabiendo que no lleva alcohol. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0023969018304600

4. 
   

00:00 Los químicos no son el problema

01:34 El miedo a los edulcorantes y al aspartamo

02:24 La dosis hace el veneno

03:04 ¿Qué lleva realmente un Monster?

04:45 Un plátano también tiene químicos

05:57 Por qué algo procesado requiere más contexto

06:54 Cafeína: cuándo tomarla y cuándo no

07:13 El café como ritual

08:03 “Si no tomo café no soy persona”

09:27 Cómo probar si realmente necesitas cafeína

10:07 Alcohol, ritual y contexto social

11:34 El efecto placebo del alcohol

13:00 El miedo a lo que no entendemos

13:40 Cuando cuidar la alimentación se convierte en miedo

14:20 La experiencia de Alberto con la comida iraní

15:39 Cómo reintroducir alimentos sin miedo

¡Bienvenido al tercer Ethos Bite! Un formato reducido de nuestro Ethos Podcast en el que aprovecharemos a tratar temas más concretos y compartir recursos relacionados para ayudarte en el camino.

En este tercer Ethos Bite, Carlo y Alberto hablan de una de las dudas más habituales cuando empiezas a entrenar, cuidar tu alimentación o intentar cambiar tu cuerpo: cuánto tardan realmente en llegar los resultados.

Hablamos de:

• Por qué los resultados suelen tardar más de lo que nos gustaría
• Qué cambios puedes notar durante las primeras semanas
• Por qué no deberías medir tu progreso sólo con la báscula
• Qué señales indican que vas por buen camino aunque aún no veas grandes cambios físicos
• La importancia de la fuerza, el descanso, la energía y la ropa como métricas de progreso
• Por qué no todo lo que cuesta merece la pena
• Cómo saber si estás “picando” en la dirección adecuada

La idea no es prometerte resultados rápidos, sino ayudarte a entender el proceso para que no abandones justo cuando empiezas a avanzar.

Para progresar no hace falta verlo todo claro desde el principio… hace falta seguir dando pasos en la dirección correcta.

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00:00 Todo lo que merece la pena cuesta

00:52 No todo lo que cuesta merece la pena

02:16 ¿Cuánto tardan realmente los resultados?

03:58 Las primeras semanas: adaptación

04:31 Fuerza, hábitos e identidad

05:56 Cuándo empiezan los cambios visibles

06:22 Por qué la báscula no lo cuenta todo

08:05 Por qué seguir aunque aún no veas grandes cambios

09:16 Seguir avanzando sin ver la cumbre

10:38 El problema de medirlo todo por el peso

11:15 Qué métricas deberías mirar

13:08 Cómo saber si estás picando en la dirección correcta

¡Bienvenido al segundo Ethos Bite! Un formato reducido de nuestro Ethos Podcast en el que aprovecharemos a tratar de temas más concretos y compartir recursos relacionados para ayudarte en el camino.

En este segundo Ethos Bite, Carlo y Edu hablan de uno de los mayores problemas hoy en día: tener demasiada información sobre nutrición… y aun así no saber qué hacer.

Hablamos de:

• Cómo filtrar toda la información (dietas, modas, redes…)

• Por qué saber no es lo mismo que aplicar

• El error típico del fin de semana que arruina tu progreso

• Cómo gestionar comidas sociales, picoteo y situaciones reales

• La importancia del contexto en la alimentación

• El enfoque 90/10 y cómo usarlo bien

• Los mínimos que realmente importan (sin complicarte)

La idea no es darte otra dieta más, sino ayudarte a entender qué hacer en tu día a día cuando las cosas no son perfectas.

Porque mejorar tu alimentación no va de hacerlo perfecto… va de hacerlo sostenible.

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Las pirámides de Entrenamiento y Nutrición:

The Muscle and Strength Pyramid: Nutrición: 1 (Las Pirámides de Nutrición y Entrenamiento)

The Muscle and Strength Pyramid: Entrenamiento: 2 (Las Pirámides de Nutrición y Entrenamiento)

Capítulos en este episodio:

00:00 Introducción: lo único que necesitas entender sobre nutrición.

01:06 Si quiero ponerme en forma, de toda la información que hay en internet ¿cuál debo seguir?

03:15 El problema de no aplicar bien los básicos

04:05 Qué hacer cuando las cosas se tuercen

04:41 El papel de las emociones y el entorno

05:27 Anticiparte a tus propios errores

06:00 El pacto de Ulises (cómo evitar caer)

06:58 3 situaciones reales que te hacen fallar

07:47 Caso 1: fin de semana y comidas sociales

10:32 Caso 2: picoteo antes de cenar o después de cenar

11:21 Caso 3: el truco de tener “algo” para comer

12:31 El criterio que necesitas para comer bien

12:41 Los 3 pilares: contexto, 90/10 y mínimos

12:58 Mínimos básicos de alimentación

13:40 El contexto lo es todo

14:22 80/20 vs 90/10 explicado

15:20 El ejemplo del ahorro aplicado a la comida

16:44 El error que arruina tu progreso

¡Bienvenido a este primer Ethos Bite! Un formato reducido de nuestro Ethos Podcast en el que aprovecharemos a tratar de temas más concretos y compartir recursos relacionados para ayudarte en el camino.

En este primer Ethos Bite, Carlo y Alberto hablan de lo que debes entender sobre nutrición si quieres perder grasa, ganar músculo, mejorar tu rendimiento, o simplemente vivir mejor.

Hablamos de:

- Qué es el déficit calórico y cómo aplicarlo.

- Por qué la adherencia es más importante que cualquier dieta.

- El papel del estrés, el descanso y el contexto.

- Cómo debería ser tu dieta base.

- Hidratación, fibra y salud a largo plazo.

La idea no es darte reglas perfectas, sino ayudarte a entender qué importa para que puedas aplicarlo en tu día a día sin complicarte.

¿Quieres aprender a aplicar todo esto en tu día a día y conseguir tu mejor versión? 9 años y más de 8.000 clientes nos avalan, entra en programadoce.com y pregunta a nuestro equipo. Puedes hablar con nosotros por WhatsApp o concertar con Carlo una llamada de 15 minutos para ver si DOCE es para ti.

Links relevantes:

El único artículo sobre nutrición que necesitarás leer: https://www.themacrowizard.com/basicos-nutricion/

Un Mago en la Cocina: https://themacrowizard.com/cocina/

Episodios sobre nutrición previos en Ethos Podcast:

1. Todo sobre nutrición, sin pelos en la lengua (pt. 1)
2. ⁠Todo sobre nutrición, sin pelos en la lengua (pt. 2)

00:00 Introducción: lo único que necesitas entender sobre nutrición.

00:54 Ethos Bites: Por qué es un capítulo distinto a Ethos Podcast.

01:20 Cómo hacer sencillo lo complejo. Bájalo a la tierra.

03:43 Si quieres perder grasa, el déficit calórico es innegociable.

04:58 Pensar a largo plazo es la clave.

06:58 Come de forma nutritiva la mayor parte del tiempo.

08:00 Horarios de comidas y contexto personal.

09:08 Cómo funciona el cuerpo cuando tienes mucha grasa corporal por perder.

10:16 Cómo funciona cuando no hay tanto margen y qué puedes hacer.

14:27 Si no es sostenible, no sirve a largo plazo.

16:31 El error de “ganarte” la comida.

18:02 Cómo debería ser tu dieta base.

21:42 Dejar de vivir en “modo vacaciones”.

23:50 Ganar músculo: lo que realmente importa.

24:58 No necesitas comer mucho más para progresar.

27:45 Ojo con el estrés, porque puede romperlo todo.

32:41 El bienestar como base del rendimiento.

35:24 Grasas saturadas y salud cardiovascular.

39:10 No te obsesiones ni demonices cosas.

40:12 Fibra: por qué es clave y cómo consumirla.

42:40 Conclusión: Todo esto que hemos hablado es lo mínimo…

¡Bienvenidos al episodio 155! Hoy venimos con un formato diferente, ¡por fin grabando juntos desde Dubái!

En este episodio hablamos de esas cosas que nos condicionan el día a día sin darnos cuenta. Analizamos el efecto nocebo de los wearables (y por qué a veces puede ser mejor quitarse el reloj para entrenar), debatimos sobre el concepto de "Florencia vs. Nueva York" para gestionar nuestra energía y las etapas de la vida, y Alberto nos explica por qué, a veces, odiar a tu yo actual puede ser un buen combustible inicial para cambiar.

Además, volvemos a nuestras metáforas hablando de las pelotas de cristal y de plástico y mucho más.

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¡Feliz Año Nuevo!

Hablemos de objetivos, cómo establecerlos, qué hacer cuando lo inesperado ocurre y cómo dejar de empezar de cero continuamente.

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