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The Great American Burger Book (Expanded and Updated Edition)
- How to Make Authentic Regional Hamburgers at Home
- 著者： George Motz, Andrew Zimmern (Foreword By) - introduction
- ナレーター： George Motz
- 再生時間： 6 時間 30 分
- 完全版
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The Great American Burger Book was the first book to showcase a wide range of regional burger styles and cooking methods. In this expanded and updated edition, George Motz covers traditional grilling techniques as well as how to smoke, steam, poach, smash, and deep-fry burgers based on signature...
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The Great American Burger Book (Expanded and Updated Edition)
- How to Make Authentic Regional Hamburgers at Home
- ナレーター： George Motz
- 再生時間： 6 時間 30 分
- 配信日： 2026/06/30
- 言語： 英語
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Hamburger America (Revised and Expanded Fourth Edition)
- A State-by-State Guide to 220 of the Greatest Burger Joints Across the Country
- 著者： George Motz
- ナレーター： George Motz
- 再生時間： 14 時間 47 分
- 完全版
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The classic guide to America's greatest hamburger eateries, from burger scholar and restauranteur George Motz, returns in a completely updated fourth edition—featuring 220 establishments where you can find the perfect regional burger and reclaim a precious slice of Americana. America's...
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Hamburger America (Revised and Expanded Fourth Edition)
- A State-by-State Guide to 220 of the Greatest Burger Joints Across the Country
- ナレーター： George Motz
- 再生時間： 14 時間 47 分
- 配信日： 2026/04/14
- 言語： 英語
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